Немного о нас:
Nomo — номер один в гастрономии, «первый среди равных».Nomo - это не просто ресторан, это целый мир гастрономических открытий, где каждое блюдо становится частью увлекательного путешествия, а каждая деталь продумана до мелочей.Наша философия заключается в том, чтобы создать уникальное пространство, где изысканная кухня переплетается с непревзойденным сервисом, и каждый визит превращается в настоящее событие
Немного о концепции:
Ищем классного креативного шеф-повара, который нам с определенной периодичностью будет обновлять меню! Нужен классный, вкусный, креативный подход к работе!
На кухне вы работать не будите, у нас есть специальный шеф-повар, который руководит всеми процессами на месте, с вас только разработка меню, тех.карт, инструктаж поваров.
Обязанности:
– Разработка меню ресторана, обновление, спец. предложения
– Разработка технологических карт
– Инструктаж сотрудников кухни
Требования:
– Отличное знание европейской, японской, фьюжн кухни. Заведение премиальное, нужны соответвтующии идеи!
– Опыт работы в премиум ресторанах - обязательно!!!
– Нам нужен креативный и творческий бренд
Условия:
– Желаемый уровень дохода обсуждаем при встрече
– График работы свободный
– Pабота проектная