Менеджер ресторана Сыроварня Novikov Group
В популярный ресторан "Сыроварня", Novikov Group, требуется менеджер. Мы предлагаем конкурентную заработную плату, у нас развита корпоративная культура, а так же карьерный рост.
Обязанности:
Обязанности:
– Открытие, закрытие ресторана;
– Кассовая дисциплина;
– Документооборот;
– Графики работ, табеля;
– Аналитика продаж, ведение отчетности;
– Проведение инвентаризаций;
– Заказ промо материалов, форма, посуда;
– Ведение смены, подбор, обучение персонала, мини тренинги;
– Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа;
– Работа с гостьями, решение конфликтных ситуаций, 100% тейбл визит;
– Работа с отзывами;
– Прием и проведение банкетов;
Требования:
– Опыт работы от 3-х лет, приветствуются кандидаты c опытом работы в Novikov Group;
– Презентабельный внешний вид;
– Знание R-keeper;
Условия:
– График работы 2/2 или 5/2; Рабочий день с 9:00 до 21:00;
– Смена 7000 за 14 часов;
– Kpi 20000 (АТО+отзывы+план по выручке);
– Питание по меню ресторана;
– Оформление по ТК РФ;