............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Проезд
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Yummy duck 

​Кафе вьетнамской кухни
4.4
4 оценки

Контакты

Инфо

Отзывы3

Меню1

Фото11

4.4
4 оценки
​Москва ФоБошная​442 отзыва
Такое ощущение, что все глутаматные добавки, что были на этом рынке, оказались в этом бульоне и соответственно при первой встрече со вкусовыми рецепторами. Для меня на сегодня это является самым настоящим надругательством в приготовлении блюда, адептом коего считаю себя, хотя для многих этот ярко выразительный химический вкус с присущим эффектом глутамата натрия покажется чем-то совершенно вкусным и тем "самым из Вьетнама". Но это все лишь обманка, не имеющая ничего общего с рецептурой, рожденной чуть больше века назад на севере Вьетнама, в окрестностях Нам динь. Говорить при этом, что это невкусно вообще невозможно, ведь суть всех этих добавок как раз и заключается в украшении его в целом и при грамотном использовании их в бульоне, готов его хвалить, но когда их количество забирает все внимание на себя, то это уже конечно перебор, в котором нельзя разобрать общую вкусовщину, как бы мне того не хотелось, что нельзя сказать про идеальные лепесточки говядины! Они были максимально нежны ко мне, а их количество позволило на пару с рисовой лапшой немного насытиться, ибо бульон весь так и остался нетронутым, хотя я его всячески пытался реанимировать свежевыжатым соком лайма и рисовым уксусом. Тщетно... Полный отхыв на Дзэне
Читать целиком
​Валерия Егорова​17 отзывов
Я была там не один раз , всегда очень вкусно и большие порции ! Рекомендую!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее