РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "М2 Ресторантс". ООО «М2 Ресторантс», Москва, ОГРН 1185053030887.
Завтраки
10
Шакшука из двух яиц в соусе из томатов с добавлением сладкого перца и чили. К шакшуке подаётся тыквенная бриошь, выпеченная в пекарне на Ферме М2. На 100 грамм: К 170; Б 6; Ж 10; У 15.
750₽
Тонкие блинчики на яйцах, молоке и сливочном масле с Фермы М2. На 100 грамм: К 250; Б 5; Ж 14; У 26
490₽
Пышные оладьи на кефире, яйцах и сливочном масле с фермы. На 100 грамм: К 220; Б 6; Ж 10; У 27.
490₽
Круассан классический из фермерской пекарни, посыпанный сахарным песком. На 100 грамм: К 400; Б 8; Ж 21; У 46
390₽
Густая каша из органических овсяных хлопьев, приготовленная на молоке с Фермы М2 и заправленная сливочным маслом и сиропом из агавы. Дополнить эту кашу можно любой добавкой на выбор. На 100 грамм: К 210; Б 3; Ж 16; У 14.
490₽
Белый пшеничный хлеб, поджаренный на сливочном масле с фермы, отборное крупное яйцо пашот, нежный голландский соус, зелень и слабосолёный лосось. Классическое блюдо для завтрака. Лучшие продукты с фермы М2 соединились в этом блюде для завтрака. На 100 грамм: К 300, Б 11, Ж 14, У 30
890₽
Нежный омлет из яиц и молока с фермы М2, томатами, зеленью и листьями салата. По желанию можно дополнить разнообразными добавками на выбор. На 100 грамм: К 190; Б 10; Ж 16; У 2
810₽
Глазунья из зелёных яиц с фермы М2 с томатами и зеленью. Возможность дополнить добавками на выбор: сулугуни, бекон, страчателлу, нерку, красную икру, трюфель. На 100 грамм: К 180, Б 9, Ж 15, У 1.
Из органического творога с Фермы М2. Подаются с сезонными ягодами и миндалём. На 100 грамм: К 194; Б 10; Ж 8; У 20.
750₽
Воздушный скрэмбл из трёх яиц с Фермы М2. На 100 грамм: К 230; Б 11; Ж 20; У 1
810₽
Закуски
8
Нежный тартар из фермерской органической говядины на хлебной крошке. На 100 грамм: К 241; Б 12; Ж 14; У 16.
1 150₽
Бархатистый паштет из куриной печени, дополненный изысканным виноградным желе на портвейне и воздушным хлебом Хоккайдо на солоде. На 100 грамм: К 226; Б 11; Ж 14; У 13.
880₽
Запечённая мозговая кость с насыщенной зажаркой из мозгов, копченого жира и шампиньонов, поданная на углях с деревенским хлебом. На 100 грамм: К 132; Б 15; Ж 6; У 5.
1 280₽
Ассорти сыров с Фермы М2, дополненные фермерским мёдом, виноградом и хрустящим печеньем. На 100 грамм: К 290; Б 15; Ж 16; У 21.
1 090₽
Нежный ростбиф из ягненка су-вид с пряным сердечным соусом, поданный на свежем микс-салате с маринованным луком и ароматным зеленым маслом. На 100 грамм: К 260; Б 13; Ж 22; У 4.
1 150₽
Нежный салат из свежих томатов, огурцов, редиса и зелени. Заправка на выбор: органическая сметана, майонез или оливковое масло. На 100 граммов: К 35, Б 1, Ж 2, У 3.
890₽
Оливье в авторском прочтении с нежным пастрами из говяжьего сердца, отварной говядиной, увенчанный золотым яйцом пашот и чёрной икрой. На 100 грамм: К 131; Б 8; Ж 9; У 5.
990₽
Сочная куриная грудка су-вид со свежими томатами, огурцами и нежным яйцом всмятку, с ярким цитрусовым соусом. На 100 грамм: К 144; Б 7; Ж 11; У 3.
990₽
Супы
1
Куриный бульон с нежной грудкой су-вид, домашней пастой и бархатистым яйцом всмятку. На 100 грамм: К 148; Б 8; Ж 11; У 3.
690₽
Горячие блюда
8
Сочная котлета из говядины, смазанная демигласом, с воздушной картофельной эспумой и освежающим салатом из редьки и огурца и кнелью из маринованного лука. На 100 грамм: К 226; Б 8; Ж 18; У 8.
1 500₽
Сочная куриная котлета с картофельной эспумой и салатом из редьки. На 100 грамм: К 165; Б 10; Ж 10; У 9.
1 200₽
Нежная котлета из баранины, смазанная демигласом, с отварной морковью, обожженным томатом и пикантным яблочным луком. На 100 грамм: К 143; Б 9; Ж 9; У 7.
1 280₽
Домашние пельмени из заварного теста с нежной телятиной, сыром филадельфия и капустой в сливочном соусе с вяленой брусникой и сметаной. На 100 грамм: К 269; Б 10; Ж 17; У 20.
990₽
С фермерской говядиной, органическими сырами и свежими томатами. На 100 грамм: К 184; Б 6; Ж 12; У 14.
1 500₽
Нежная вырезка из фермерской говядины с вялеными томатами и огуречной сальсой. На 100 грамм: К 217; Б 7; Ж 17; У 9.
1 640₽
Нежный блин с белой рыбой и тигровыми креветками под икорным соусом. На 100 грамм: К 168; Б 8; Ж 11; У 9.
1 230₽
Спагетти ручной работы с фермерским куриным филе, шпинатом в сливочном соусе. На 100 грамм: К 305; Б 12; Ж 20; У 20.
950₽
Гарниры
3
Сезонный фермерский набор из свежих овощей. На 100 грамм: К 58; Б 2; Ж 2; У 8.
640₽
На фермерском сливочном масле и молоке М2. На 100 грамм: К 188; Б 2; Ж 15; У 12.
390₽
Бланшированный брокколи с фермерским пармезаном. На 100 грамм: К 99; Б 4; Ж 7; У 4.
640₽
Остальное
2
Наваристый борщ с отварной говядиной, вишней и черносливом на густом бульоне из говяжьих голов, дополненный брускеттой с салом и маринованным луком на бородинском хлебе. На 100 грамм: К 125; Б 4; Ж 9; У 7.
990₽
Нежные брусочки батата с карамельным соусом и домашним майонезом. На 100 грамм: К 160; Б 1; Ж 8; У 22.