ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ/EUROPEAN CUISINE
Цена не указана
Холодные закуски/Cold Starters
Цена не указана
Блины с чернилами каракатицы, творожным сыром и лососем/Squid Ink Pancakes with Cream Cheese and Salmon
700 ₽
Карпаччо из креветок с ягодным, пряным сорбетом/Shrimp Carpaccio with Berry and Spicy Sorbet
1 300 ₽
Мясное плато (утиное филе, ростбиф, говяжий язык)/Meat Platter (Duck Fillet, Roast Beef, Beef Tongue)
3 500 ₽
Карпаччо из говядины с медовой руколой, вялеными томатами и Пармезаном/Beef Carpaccio with Honey Arugula, Sun-dried Tomatoes and Parmesan *
1 200 ₽
Сало копченое на ржаном крутоне с горчичным маслом/Smoked Lard on Rye Crouton with Mustard Oil
600 ₽
Сет из трёх видов брускет (пармская ветчина с персиком, лосось с творожным сыром, ростбиф с соусом терияки)/Set of Three Bruschetta Types (Parma Ham with Peach, Salmon with Cream Cheese, Roast Beef with Teriyaki Sauce)
900 ₽
Рыбное ассорти (тунец маринованный, семга с/с, угорь) */Fish Assortment (Marinated Tuna, Salted Salmon, Eel) *
3 000 ₽
Сашими из трех видов рыб и море продуктов (тунец, семга, гребешок свежий)/Sashimi of Three Types of Fish and Seafood (Tuna, Salmon, Fresh Scallop)
2 000 ₽
Творожно-трюфельный рафаэлло с клубникой */Cottage Cheese and Truffle Raffaello with Strawberry *
850 ₽
Крудите из свежих овощей соусом из голубого сыра ( помидоры, огурцы, перец, сельдерей)/Fresh Vegetable Crudités with Blue Cheese Sauce (Tomatoes, Cucumbers, Peppers, Celery)
800 ₽
Плато из маринованных овощей ( перчики с фетой, вяленые помидоры, каперсы на ветке, маслины пряные)/Marinated Vegetable Platter (Peppers with Feta, Sun-dried Tomatoes, Caper Berries, Spiced Olives)
1 500 ₽
Грибы в сметаном снеге с зеленым лучком, трюфельной пастой ( лесички, белые)/Mushrooms in Sour Cream Snow with Green Onions, Truffle Paste (Chanterelles, Porcini)
900 ₽
Салаты/Salads
Цена не указана
Микс салат с креветками, фисташковым соусом и полу сферами томленной груши */Mixed Salad with Shrimp, Pistachio Sauce and Poached Pear Semi-spheres *
1 400 ₽
Микс салат с семгой, заправкой из фейхоа, сегментами апельсина и авокадо) */Mixed Salad with Salmon, Feijoa Dressing, Orange Segments and Avocado *
1 600 ₽
Томленая утка с корпаччо из свеклы с брусничным кули и творожно-трюфельным рафаэлло) */Braised Duck with Beetroot Carpaccio, Lingonberry Coulis and Cottage Cheese-Truffle Raffaello *
1 500 ₽
Салат с томленой говядиной, соусо вителло тонато и пшеничными крутонами/Salad with Braised Beef, Vitello Tonnato Sauce and Wheat Croutons
1 700 ₽
Хрустящие обжаренные овощи с сыром халуми и красным луком/Crispy Fried Vegetables with Halloumi Cheese and Red Onion
900 ₽
Супы/Soups
Цена не указана
Куринный бульон с пекантными снеками/Chicken Broth with Spicy Snacks
500 ₽
Том-ям с морепродуктами */Tom Yum with Seafood *
900 ₽
Борщ на говяжьих ребрышках с чесночными помпушками и сметаной/Borscht with Beef Ribs, Garlic Pampushki and Sour Cream
600 ₽
Горячие закуски/Hot Appetizers
Цена не указана
Мидии томленые в белом вине с соуосом из голубого сыра */Mussels Braised in White Wine with Blue Cheese Sauce *
1 200 ₽
Тигровые креветки васаби с лепестками миндаля/Wasabi Tiger Prawns with Almond Flakes
1 400 ₽
Камамбер запеченный с брусничным соусом, пшеничными крутонами и апельсиновым снегом */Baked Camembert with Lingonberry Sauce, Wheat Croutons and Orange Snow *
1 200 ₽
Киш-лорен с печеной грушей, гарганзолой и сливочным муссом/Quiche Lorraine with Baked Pear, Gorgonzola and Cream Mousse
800 ₽
Бургер с говяжьей мраморной котлетой и свежими овощами и соусом перечным/Burger with Marbled Beef Patty, Fresh Vegetables and Pepper Sauce
900 ₽
Паста/Pasta
Цена не указана
Ризотто с трюфельной пастой и белыми грибами/Risotto with Truffle Paste and Porcini Mushrooms
1 100 ₽
Феттучини с телятиной и фисташковым соусом/Fettuccine with Veal and Pistachio Sauce
1 400 ₽
Спагетти с чернилами каракатицы, креветками, шалфеем и соусом маринаре/Squid Ink Spaghetti with Shrimp, Sage and Marinara Sauce
1 200 ₽
Горчие блюда/Main Courses
Цена не указана
Филе палтуса с мини шпинатом, сливочным капучино и картофельным пюре/Halibut Fillet with Baby Spinach, Cream Cappuccino and Mashed Potatoes
2 100 ₽
Лосось со сливочно-цитрусовым соусом и жасминовым рисом */Salmon with Creamy Citrus Sauce and Jasmine Rice *
1 900 ₽
Лангустины жареные на гриле с беловинным соусом) */Grilled Langoustines with White Wine Sauce *
1 500 ₽
Говяжий стейк мачетте с овощами на гриле/Beef Machete Steak with Grilled Vegetables
3 100 ₽
Утиная грудка с соусом из дикой вишни с киноа/Duck Breast with Wild Cherry Sauce and Quinoa
1 300 ₽
Стейк рибай с мини картофелем с перечной сальсой)/Ribeye Steak with Mini Potatoes and Pepper Salsa
4 500 ₽
Томленные щечки с картофельным пюре и соусом из белых грибов/Braised Cheeks with Mashed Potatoes and Porcini Mushroom Sauce
1 500 ₽
Ребрышки говяжьи с медово-горчичным соусом и мини картофелем */Beef Ribs with Honey-Mustard Sauce and Mini Potatoes *
2 200 ₽
Десерты и фрукты/Desserts and Fruits
Цена не указана
Тартен с яблоками, корицей и мороженым фисташковым */Apple Tarte Tatin with Cinnamon and Pistachio Ice Cream *
900 ₽
Лавандовая Павлова со свежими ягодами/Lavender Pavlova with Fresh Berries
900 ₽
Паннакота манговое с малиновым шоколадом/Mango Panna Cotta with Raspberry Chocolate
1 200 ₽
Мильфей с кокосовым кремом и подкопченной вишней/Mille-feuille with Coconut Cream and Smoked Cherry
1 000 ₽
Ваза с экзотическими фруктами (манго, кумкват, ананас, папайя, питахайя, мангостин, гранадила)/Exotic Fruit Bowl (Mango, Kumquat, Pineapple, Papaya, Pitaya, Mangosteen, Passion Fruit)
14 000 ₽
Ягодное ассорти (малина, голубика, клубника, ежевика,)/Berry Assortment (Raspberry, Blueberry, Strawberry, Blackberry)
6 500 ₽