Бармен в ресторан
Итальянский ресторан в центре Москвы (м. Охотный ряд / Театральная) ищет сотрудников в дружную команду!
Нас интересуют активные люди с позитивным настроем!
В обязанности бармена входит:- работа с коктейлями, винами, кофе (рожковая кофемашина), чаем.- отдавать заказы СТРОГО по чекам!- поддерживать порядок на баре,- строго соблюдать тех карты,- непосредственное участие в инвентаризации по бару- вежливо обслуживать гостей (барная стойка контактная)- открытие и закрытие смены по чек-листу- контроль исправности техники в зоне бара (в случае поломки - немедленно доложить менеджеру и управляющему менеджеру)- контроль наличия всех необходимых продуктов на баре- составление заказов/дозаказов продукции и расходников (хозов) на бар- контроль за барной посудой (количество, состояние), ведение учета боя барной посуды (вместе с менеджером), своевременный заказ посуды при необходимости- соблюдение правил хранения, маркировка сырья
Требования:- опрятный внешний вид- аккуратность- внимательность- исполнительность- соблюдение технологических карт- доброжелательность- хорошее отношение к гостям- вежливое отношение к коллегам
Условия:- корпоративное питание- мы предоставляем форму- выплаты 2 раза в месяц (25 и 10 числа), оплата 3500 рублей (ставка)+ 500 рублей (премия)=4000 рублей в смену +чай- хороший коллектив- гибкий график 2/2, 4/3, 5/2 - сменный (от 15 смен в месяц)- часы работы 11:30-00:00 (ресторан работает с 12:00 до 00:00)- ресторан в самом центре Москвы (м. Охотный ряд/ Театральная/ Кузнецкий мост) в 3-5 минутах от метро- возможность карьерного роста