Ночной Су-шеф в караоке "Матрёшка" (м. Кропоткинская)
Приглашаем су-шефа на работу в новое премиальное караоке!
Задачи:
– Контроль соблюдения санитарных норм;
– Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении;
– Организация процессов кухни;
– Ведение производственной документации;
– Обучение персонала кухни.
Нам важно:
– Опыт работы на позиции бригадира, старшего повара в ресторанах Москвы от 1 года;
– Требовательность, умение налаживать процессы, наведение порядка и систем контроля;
– Умение работать самостоятельно, предлагать инициативы, брать ответственность за сроки и внедрение.
– Опрятный внешний вид.
Мы предлагаем:
– Сильный шеф и дружный коллектив;
– Реальные кейсы карьерного роста в сети;
– График: 4/2 с 17:00 до 5:00
– Ставка за смену - 6600 + 10000 премия по показателям;
– Работа с сырьем высшего качества;
– Полностью оборудованная кухня (закрытая);
– Своевременная зп, выплаты 2 раза в месяц, без задержек.
– Экологичный топ-менеджмент, который на одной волне, готов слышать, слушать и всегда открыт к предложениям!
Ждём Ваш отклик!