Шеф-повар корпоративной столовой
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.
Обязанности:
– Организация бесперебойной работы производства
– Организация качественного питания (завтраки и обеды на численность до 350 человек в день)
– Управление и расстановка персонала
– Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
– Отчётная документация, инвентаризация
– Планирование меню с учетом договора и бюджетных показателей
– Взаимодействие с заказчиком
Требования:
– Профессиональное образование (поварское или технологическое)
– Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х лет
– Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить
– Умение работать по ТТК
– Личные качества: лидерство, пунктуальность, честность, ответственность, высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, нацеленность на результат
Условия:
– Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничный)
– График работы: 5/2
– Заработная плата: 120 000р + kpi
– Вкусное питание за счет компании
– Возможность профессионального и карьерного роста