............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Проезд
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Вьет Вкус 

​Кафе быстрого питания
4.5
3 оценки

Контакты

Инфо

Отзывы2

Меню

Фото5

4.5
3 оценки
​Москва ФоБошная​442 отзыва
Пока собирался добраться до торгового центра Галеон во вьетнамское кафе ВьетЛотос, оно уже успело закрыться и на его месте, практически в том же исполнении появился в названии вместо лотоса, вкус. А появился ли сам вкус здесь? Об этом чуть ниже в рамках моего ФоМарафона, где это заведение становится 401-ым местом где я сниму пробу Phở Bò... Сhuyển tiếp или вперёд! 🪴🪴🪴Зона фудкорта здесь довольно просторная и светлая с самой простецкой рассадкой гостей в виде столиков и стульев. Корнеров здесь не много, а именно парочка известных своим фастфудом, ещё парочка отечественных брендов на скорую руку, шаурмичная, бар и собственно этот вьетнамский уголок с поварами носителями национальной кулинарной культуры, что изначально радует. Заказ сделан, распологаюсь напротив, чтобы понаблюдать вокруг за происходящим. 🍜🍜🍜Чуть больше пяти минут и трекер оповещает меня о готовности, и я уже забираю поднос, на котором одиноко стоит посудина Бат, доверху наполненная бульоном с идеальной прозрачностью, но как окажется позже не из-за эталонного варианта приготовления, а из-за довольной слабости навара, хотя при этом он явно не плох. И в принципе это касается вообще всего - лапши, говядины и допов. Всё, абсолютно всё, достаточно вкусно, но ощущение небольшой скудности вкуса не убрать, ему не хватает колорита и яркости, мощной наваристости и изобилия красок и оттенков, передаваемых специями, что лежат в основе Фо! P.S. Если заведение недавно открылось, я всегда ставлю оценку, чуть выше в надежде на исправление ошибок, тем более здесь их так легко убрать, ведь однозначно чувствуется, что готовить в принципе правильно здесь умеют, и по факту оценочка при посещении только на троечку, но ставлю традиционно четыре и верю, что можно точно лучше...
Читать целиком
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее