............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Wei dao 

​Вьетнамское кафе
5
1 оценка

Контакты

Инфо

Отзывы1

Меню4

Фото8

5
1 оценка
​Москва ФоБошная​441 отзыв
Wei Dao - Настоящий Китай и рисовая лапша с супЫ В Москве есть заведения о существовании которых знают немногие и это кафе является одним из них. Имея расположение в двух минутах хотьбы от станции метро '1905 года' найти его, а тем более просто случайно увидеть практически невозможно и чтобы сюда попасть нужно пройти насквозь гипермаркет электроники DNS и обойдя стену только можно будет увидеть дверь с красным фонариком - цель достигнута. Опять же может показаться, что это вовсе не кафе, так как нет ничего, кроме одной полупустой витрины, но тут необходимо пройти дальше, где уже собственно и появляется зал с шестью столиками и очень плохо говорящей по-русски китайской четой, которая и отвечают за поистине аутентичную кухню. Продолжая свой вьетнамский ФоМарафон решил отведать его тайваньского брата 牛肉粉, а именно суп на основе рисовой лапши с говядиной. Кстати в самом Тайване его называют Сысуаньским, о кулинарной культуре этой провинции писал совершенно недавно. Его принцип приготовления очень похож на мой любимый Pho Bo, но всё-таки это два разных блюда. Оплатив наличными 450 рублей (оплаты картой здесь нет, можно сделать перевод), расположился за столиком, а дружелюбная китаянка принесла welcome drink в виде стакана очень вкусного свежезаваренного листового чая, сорт которого я не смог определить, но факт, что он с 'Поднебесной'. И вот после громких криков на кухне, по типу - "ШИУ ДО, СЯО!!! ЛАО ЧИН КА", по крайней мере мне слышалось так, у меня на столе появляется глубокая тарелка полностью укомплектованная лапшой и говядиной к которым в комплект добавлен свежий огурец. Максимально наваристый, нажористый, брутальный и довольно остренький бульон с ярчайшим вкусом и ароматом покоряет вкусовые рецепторы, которые полюбили такой мощный формат бульона. Да, кстати этот вариант неострого бульона, представляю если бы я попросил острый вариант приготовления. О-О-Очень много рисовой лапши и нежнейшей говядины, которые я по итогу еле осилил. P.S.Настоящий уничтожитель голода
Читать целиком
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее