Су-шеф в ресторан Phantom (метро Баррикадная)
Огненное трио Антон Пинский, Артем Лосев и Виталий Истомин представляет самый эффектный проект своего альянса — мистический и загадочный Phantom.
Ресторан с единственной в России 9-метровой печью на открытой кухне, парящими под высокими потолками девами, модными диджеями и посудой. Новый жанр — брутальный романтизм, искренний и по-своему первобытный.
Мы в поиске Су-шефа!
Ваши будущие задачи:
– Контроль технологии приготовления блюд.
– Контроль соблюдения санитарных норм.
– Контроль качества продуктов.
– Своевременное заполнение кухонной документации.
– Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.
– Проведение инвентаризация по кухне
– Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования.
– Проведение ежедневных собраний сотрудников кухни.
– Обучение персонала кухни.
Мы ожидаем от Вас:
– Опыт работы в должности не менее 3х лет
– Наличие мед книжки
– Опрятный внешний вид
Мы готовы предложить:
– Удобный график работы (обсуждается на собеседовании)
– Официальное оформление по ТК РФ
– Ставка 6500-7000 рублей за 12 часов
– Реальные возможности для карьерного роста в холдинге
– Работу в молодом и дружном коллективе