............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Проезд
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Ayu 

​Японский суши омакасе ресторан
4.4
16 оценок
Выбор Премиум

Контакты

Инфо

Отзывы10

Меню

Фото47

4.4
16 оценок
​SOSOVREST​33 отзыва
Ayu By Wa Garden. Настоящая Япония, а может, и круче. Лучшее, что было со мной в 2025! Максимальный рейтинг — 10/10. Топовое омакасе от маэстро Бориса Зарькова. Апогей всего самого крутого, но без пафоса: только строгость, смирение и бесконечная любовь к деталям. Хочется всё трогать, фотографировать и пробовать. Прям touch and love. Сел и ешь, что дают. Про Ayu лучше всего скажут хокку: Открылась дверь, Подул холодный рыбный ветер. Теплые тапочки. 300-летний кипарис. Будет жить вечно. Отдал своё печеное сердце. Если нет времени в Японию — ехать не надо. Бронируйте сюда. Вы всем организмом почувствуете сопричастность древнему ремеслу. Молю, чтобы Ayu не испортилась. Всех с наступающим! Пусть 2026-й принесет мир, а ваши желания сбываются — если сильно-сильно работать. Подробней у меня в телеграмм канале SOSOVREST + там есть удобный «бот» с моим рейтингом болен 290 заведений Москвы, России и мира.
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
31 декабря 2025, официальный ответ
Добрый день. Спасибо за ваш теплый отклик! Мы стараемся создавать для наших гостей только лучшие впе…
​Nikar Alekperova​3 отзыва
ВОСТОРГ! Подлинная Япония в самом сердце Москвы. AYU - это не ресторан, это событие. Хочется поделиться самым сильным гастрономическим впечатлением за последние годы. Речь о ресторане AYU, который находится в удивительном Японском дворике - WA GARDEN. AYU - это эталонный омакасе-ресторан, где все подчинено гармонии, чистоте и глубочайшему уважению к продукту. Интерьер светлый, дышащий спокойствием и эстетикой. Здесь невероятно уютно и комфортно. Но отдельный восторг - это посуда. Каждая тарелка, чашка, блюдце - это произведение искусства, которое хочется рассматривать бесконечно. Детали буквально захватывают сердце. Мы выбрали сет с сакэ-сопровождением, и это было гениальное решение. Сомелье Елизавета - не просто эксперт, а настоящий проводник в мир сакэ. Ее рассказы были настолько интересными и живыми, что в тот день во мне возродилась большая любовь к сакэ. Каждый напиток был идеально подобран к ноткам блюд, создавая волшебный дуэт. Шеф-повар творил прямо при нас - это магия. Он не просто готовил, а с огромной страстью рассказывал о каждом продукте: об истории икры, о тонкостях выбора рыбы, о секретах привезенных из Японии... Это был не ужин, а увлекательнейший мастер-класс. Нас кормили чуть ли не с рук - с таким трепетом и вниманием, что чувствовалась подлинная японская философия гостеприимства. А еда... Это выше всяких похвал. Свежайший гребешок, нежнейший морской ёж, устрицы, краб - каждый ингредиент пел своим чистым, совершенным вкусом. И тунец! Нам подали разные его части, и каждая открывала новые грани - от таящей нежности до насыщенного, глубокого вкуса. AYU - это место, где вы платите не за еду, а за бесценный опыт. За погружение в культуру, за эмоции, за диалог с мастерами своего дела. Это самый честный и изысканный японский ресторан в Москве, в который хочется возвращаться снова и снова, чтобы пережить это чувство восторга заново. Огромная благодарность всей команде и лично Шефу за незабываемый вечер. Настоятельно рекомендую каждому ценителю!
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
13 декабря 2025, официальный ответ
Добрый день. Спасибо за чудесный отзыв! Мы искренне рады, что вам понравился визит, и будем счастлив…
​Евгения Краснова​2 отзыва
Огромное спасибо за прекрасный вечер) ресторан оставил только самые яркие эмоции🥹 Красиво, вкусно, интересно) Нашим шефом был Виталий (ну уж очень было комфортно с ним) сразу видно, когда человек по настоящему горит своим делом) также хочу поблагодарить Александру за интересные рассказы о ресторане, она создала очень комфортную и дружескую атмосферу 😌 Вообщем я советую) p.s своим близким я уже все уши прожужжала об этом месте)
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
26 ноября 2025, официальный ответ
Добрый день, Евгения. Спасибо, что выбрали нас! Мы очень рады, что вам все понравилось и что смогли…
КД
​Кристина Демьяненко​1 отзыв
Мне очень понравился ужин Супруг пригласил на свидание, зная мою любовь к японской кухне и не прогадал ) Все было на высшем уровне !
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
7 ноября 2025, официальный ответ
Добрый день, Кристина. Спасибо, что нашли время поделиться своим мнением! Мы счастливы, что вы остал…
​Камилла Миллер​20 отзывов
Красивый, утонченный ресторан в традиционном японском стиле! Свежайшая рыба, такой я не ела никогда раньше. Шеф-повар готовил все блюда при нас и поддерживал интересную беседу! Невероятные детали интерьера, костюмы официантов-гейш, это было настоящее путешествие в Японию! Дорогое удовольствие, но оно того стоило!
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
3 ноября 2025, официальный ответ
Добрый день, Камилла. Спасибо за чудесный отзыв! Мы искренне рады, что вам понравился визит, и будем…
MA
​Marie Andreeva​2 отзыва
С момента открытия мечтала посетить этот ресторан, и визит оправдал все ожидания. Волшебный опыт, действительно впечатления на всю жизнь! Это было очень вкусно, благодарю вас ❤️
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
31 октября 2025, официальный ответ
Добрый день. Спасибо за ваш теплый отклик! Мы стараемся создавать для наших гостей только лучшие впе…
​Сергей Павлович​4 отзыва
Подарили сертификат на 40 тыс руб, думал за такие деньги деликатесы поесть, но нет, там и близко такого нет, дешёвенький ресторан, работают люди в Японской одежде, говорят, что всё из Японии под ваш заказ везем, поэтому такие цены. Бутылка вина безалкогольного котороя 700 рублей в магазине стоит у них 7тыс, ушли голодные за 40 тыс руб, положительные отзывы наверное пишут их знакомые или сотрудники, вообщем непонятное заведение.
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
9 сентября 2025, официальный ответ
Добрый день, Сергей. Нам жаль, что визит к нам оставил у Вас негативные впечатления. Пожалуйста, от…
NP
​Nastya Popovich​7 отзывов
Я мечтала попасть в этот ресторан, прилетела сюда с Омска, за день до наткнулась на отзывы и немного расстроилась, но все равно приехала в ресторан и мне так сильно понравилось, я в полном восторге осталась, это было незабываемо вкусно, понимаю что это очень дорого, но это того стоит честно, сама атмосфера и общение с поваром, я очень много узнала нового и полезного, поэтому я ставлю 10 из 10, и я прямо объелась
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
27 сентября 2025, официальный ответ
Добрый день. Очень приятно получать такие положительные отзывы! Мы будем продолжать работать для тог…
ОД
​Олег Дмитроченков​5 отзывов
Данное заведение сильно разочаровало. Из плюсов: красивый зал, аутентичное дерево, посуда, декор. Вкусная еда, великолепный чай и качество блюд. Обслуживание на высшем уровне, девушки молодцы, ровно так же как и повара - стараются. Из минусов: из ресторана выходишь голодным и злым. Брали ужин с женой, по приезду в отель заказали еще еды, так как желудок был практически пустой. Три шефа на 10 мест - слишком много. Создается сильный гул, который мешает разговоры, ты не понимаешь кого слушать и за кем следить, очень не удобно и не продумано. К слову я был в 35 странах и 89 гастро-сетах по всему миру, в том числе в проектах Красота, Икра и других, есть с чем сравнивать. Итог простой: Еда вкусная, своих денег не стоит, разовое посещение, без рекомендации друзьям и знакомым. Борис, вы можете лучше, стыдно
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
25 апреля 2025, официальный ответ
Добрый день, Олег. Нам жаль, что визит к нам оставил у Вас негативные впечатления. Пожалуйста, отпр…
​Егор Калинин​6 отзывов
Хороший сервис и подача блюд. Качество суши на высоком уровне. Стильный интерьер в японском стиле. Сам ресторан небольшой, но это даже хорошо нет большого количества людей.
Читать целиком
Aя
Ayu, японский суши омакасе ресторан
13 мая 2024, официальный ответ
Добрый день, Егор. Благодарим за оставленный отзыв. Нам очень приятна Ваша высокая оценка нашей кух…
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее