Свинина панируется в кукурузном крахмале, обжаривается во фритюре и глазируется кисло-сладким соусом на основе соуса BBQ. Посыпается кунжутом, кинзой и луком сибулет.
Паста собственного изготовления с луково-перечным соусом с добавлением томленой говядины и обжаренных вешенок, поливается кисло-сладким соусом на основе томатов. Украшается луком криспи и луком сибулет, укропом и зеленым маслом
Сливочный соус, сыр моцарелла, бекон, пастрами из цыпленка. Поливается соусами терияки и тонкацу. Украшается хрустящим луком, зелёным луком и кунжутом. Подается с соусом айоли/печеный чеснок.
Листья салата айсберг, заправленные соусом "цезарь", пастрами из цыплёнка, бакинские томаты, куриное яйцо с мягким желтком. Украшается крошкой печенья из пармезана и сыром пармезан.
Обжаренная на гриле кюфта из баранины с соусом на основе крема из сыра фета и томатов. Подается с маринованным луком, свежеиспечённой лепешкой, миксом зелени. Украшается маслом аджики
Паштет из куриной печени с добавлением вина и коньяка. Украшается гелем из вишневого сока и соуса наршараб, вяленой вишней, дроблёным миндалём, сиропом амаретто, тёртым пармезаном и желе из шампанского. Подаётся с обжаренным хлебом.
Бисквит в соусе "три молока", подается с кокосовым кремом и конфитюром манго-маракуйя с добавлением свежего манго. Украшается чипсами из карамелизированного миндаля.
Паста собственного изготовления с соусом на основе томатов и припущенными тигровыми креветками. Подается с эспумой из пармезана, украшается листьями базилика
Ассорти из трех дипов: хумус, гранат и юдзу, мухаммара, гранат и грецкий орех, тоннато, печеный перец и кедровый орех. Подается со свежеиспеченной лепешкой
Колбаса из свинины собственного производства с сыром чеддер и специями, поливается горчичным соусом и соусом барбекю. Подается с картофелем айдахо и маринованным огурцом. Украшается хрустящим луком, луком сибулет и миксом трав.
Десерт с кремом на основе сыра пармезан, подается с гелем из малины, свежей малиной. Посыпается вафельной крошкой, листьями мяты и тертым сыром пармезан
Паста собственного изготовления с соусом на основе томатов и припущенными тигровыми креветками. Подается с эспумой из пармезана, украшается листьями базилика
Паштет из куриной печени с добавлением вина и коньяка. Украшается гелем из вишневого сока и соуса наршараб, вяленой вишней, дроблёным миндалём, сиропом амаретто, тёртым пармезаном и желе из шампанского. Подаётся с обжаренным хлебом.
Спелое манго, тигровые креветки, кальмар, листья мангольда, страчателла, бакинские томаты, авокадо. Пряная заправка на основе кунжутного масла и чили. Украшается попкорном из киноа.
Сливочный соус, сыр моцарелла, бекон, пастрами из цыпленка. Поливается соусами терияки и тонкацу. Украшается хрустящим луком, зелёным луком и кунжутом. Подается с соусом айоли/печеный чеснок.
Ассорти из трех дипов: хумус, гранат и юдзу, мухаммара, гранат и грецкий орех, тоннато, печеный перец и кедровый орех. Подается со свежеиспеченной лепешкой