............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Маршруты

Проехать

Phobo san

Кафе вьетнамской кухни

4.7

20 оценок

Контакты

4.7

20 оценок

11 отзывов

По новизне

По новизне

По доверию

Только отрицательные

Только положительные

АК

Анна К.·1 отзыв

В восторге

Все просто шикарно, от блюд до атмосферы

Оплата Т-Банк

Отзыв подтверждён

МБ

Максим Брянский·4 отзыва

В восторге

Очень вкусно и огромные порции :)

1 посещение

Отзыв подтверждён

МХ

Марина Хлуднева·2 отзыва

Не понравилось

Если честно, несколько раз пыталась тут поесть, не вкусно, правда. Блюда всегда разные брала, они просто не готовые или не вкусные. А когда повар в перчатках начал пробивать мне чек и пошел дальше этими ми же перчатками резать капусту... Другой повар по телефону болтал в перчатках и потом руками трогал еду, не приходитеЧитать целиком

Артем Х·24 отзыва

В восторге

Очень и очень вкусно! Фо бо самый вкусный из тех, что пробовал в Москве. В меру жирный, с обжигающей остринкой и кислинкой на послевкусии. Мясные блюда тоже достойные, очень хорошее кафеЧитать целиком

Светлана Леонова·10 отзывов

В восторге

Очень вкусное место! Обедаем тут второй и что бы мы ни взяли - все вкусно. Порции мужские 👍🏻 готовят быстро. Спасибо, что держите уровень! Молодцы

1 посещение

Отзыв подтверждён

acidburn 64·33 отзыва

В восторге

Очень вкусно, большие порции. Хотя для меня и многовато)

1 посещение

Отзыв подтверждён

ВР

Виталий Р.·1 отзыв

В восторге

Вкусное кофе

Оплата Т-Банк

Отзыв подтверждён

КЕ

Ксения Е.·1 отзыв

В восторге

Обожраться супом за 500 рублей. Идеально

Оплата Т-Банк

Отзыв подтверждён

КП

Константин Палилкин·3 отзыва

В восторге

Один из лучших вьетнамских фастфудов. Быстро, дёшево, вкусно, порции большие, соусы адаптированы (не кислые, не сладкие).

КЛ

Ксения Левчук·9 отзывов

В восторге

Самая вкусная вьетнамская еда, порции огромные, просто вкуснятина👍

Москва ФоБошная·438 отзывов

В восторге

Ровно 55 отзывов назад здесь распологался другой вьетнамский корнер, который подвергся моей определенной критике, где было написано о пересмотре приготовления Фо, но судя по тому, что сегодня здесь уже новая Вьетнамка, действия предприняты не были. 🪴🪴🪴В том же самом уголке, практически не изменив дизайн, где тот же картонный вьетнамец приглашает вас - Сюда! Еда! Позалюста! Работает новая команда поваров у которых в довольно скромном меню есть главный объект моего преследования - Фо Бо объемом 800мл и стоимостью 495 рублей. Расположится у панорамной стены с прекрасным видом на вечерний город в субботу оказалось невозможно и сел рандомно напротив зашорканной стены за уставший столик. 🍜🍜🍜И вот забирая заказ взору представлена совершенно другая подача, нежели была ранее. Большая национальная посудина изготовленная специально для Фо, наполнена ароматным бульоном с присущем золотистым оттенком и прозрачностью, под которой хорошо видно неломанную рисовую лапшу и говяжью вырезку, а вот зелени конечно хотелось бы видеть вдвое больше. Рядом небольшая керамическая пиала с пророщенными ростками, кусочком острого перца и микродолькой лимона, которые все вместе отправляются в бульон. Что же касается вкуса - общее впечатление останавливается на отметке 'Очень Хорошо' хороший наваристый бульон, довольно хорошая лапша, тончайшие слайсы говядины приготовлены профессионально с нежной текстурой, но вот до эталонного варианта Фо не дотягивает. Не хватает яркости вкусов которыми гордится это блюдо, чуть больше насыщенности и тогда можно будет смело ставить твердые пять баллов. Конечно отправив жгучий соус и Зам Той с кусочками чеснока появляются яркие грани остроты и кислинки, но всё-таки можно ещё немного подкорректировать рецептуру бульона, а так моя оценка пять, но с крепким минусом, который очень легко здесь убрать, так как чувствуется, что повара точно знают толк в приготовлении национальной кухни...Читать целиком

🍪

Мы используем cookies подробнее