Паштет из цыплёнка / чатни из груши
790 ₽
Тартар из брянского бычка / копченый чернослив / мусс из козьего сыра / чипсы из корнеплодов
990 ₽
Баклажаны на манеръ Молоховец с гранатом и кинзой
790 ₽
Винегрет из печеных корнеплодов, соленые грибы, балтийская килька
790 ₽
Свекла печеная в заправке из черной смородины и маринованного тутовника
690 ₽
Зеленый салат с авокадо / огурцы / кабачок
890 ₽
Салат с цыпленком, бородинскими хрустами и соусом Тоннато
890 ₽
Оливье с птицей / икра форели / хрустящее яйцо
790 ₽
Салат с креветками, авокадо и томатами в цитрусовой заправке
990 ₽
Тартар из дикой кеты / щучья икра / имбирный соус / сметана
950 ₽
Ростбиф салат, медово-горчичная заправка, овощи
890 ₽
Салат с вяленой уткой, хурмой и сырным кремом, мандариновая заправка
890 ₽
Суп из печеных цыплят с лапшой
590 ₽
Сборная мясная солянка с кремом из копченого сыра и маринованной шелковицей
790 ₽
Борщ с птицей, копченая вишня, зелень, сметана, бородинский крутон, смалец
890 ₽
Шихобаловская уха / кета / треска / судак / квашеный крыжовник
890 ₽
Крем-суп из тыквы, Страчателла
590 ₽
Цыпленок / картофельное пюре / аджика из абрикосов
990 ₽
Филе миньон, мусс из печеной свеклы и пряностей, мясной соус с рябиной
1 690 ₽
Щечки теленка, томленные в квасе / картофельное пюре со шпинатом и ферментированной бузиной
1 290 ₽
Мясо бычка / пюре из белой фасоли / рагу из печеного перца в сливках / вешенки / соус из красного лука и можжевельника
1 790 ₽
Медальон из поросенка в беконе, печеный картофель из костра, соус Портвейн
990 ₽
Макароны «по-флотски» / Пармезан / говядина
690 ₽
Шугуровская пшеница с морепродуктами и толокном
990 ₽
Томленая утиная ножка / картофельное пюре / соус из малины и черного перца
1 290 ₽
Ростовская утиная грудка, соус из абрикосов, пюре из сельдерея, орехи
990 ₽
Пожарские котлеты / картофельное пюре / винный соус
890 ₽
Пельмени с тремя видами мяса в грибном взваре / дымная сметана
790 ₽
Картофельная запеканка-гратен, в винно-икорном соусе, дымная сметана
890 ₽
Самарский судак / картофельное пюре с солеными грибами / соус из корня хрена и эстрагона
1 190 ₽
Картофель фри / кетчуп
490 ₽
Шпинат, томленый с кедровым орехом и разнотравием
490 ₽
Мелкий картофель, обжаренный с разными грибами
390 ₽
Соус малина с перцем
190 ₽
Соус из разных грибов
190 ₽
Хлебная корзина Белый цельнозерновой деревенский хлеб / Гречишный хлеб
220 ₽
Анна Павлова с сезонными ягодами
890 ₽
Наполеон с кремом из солода
790 ₽
Воздушная запеканка – баскский чизкейк, ванильный соус
590 ₽
Шарлотка с каштаном и яблоком, мороженое из топленого молока
580 ₽
«Теплое мороженое» академика Сахарова / ягодный соус
550 ₽