............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Проехать

Pho Ga 

​Кафе вьетнамской кухни
5
1 оценка

Контакты

Инфо

Отзывы1

Меню

Фото3

5
1 оценка
АН
​Анатолий Нуждин​497 отзывов
2 ноября 2023, отредактирован
🪴🪴🪴Поднявшись на второй этаж сначала честно скажу опешил и не сразу смог сообразить, что совсем недавно открытое Гастрономическое пространство уже успело сделать ребрендинг. Смотрю по сторонам и вижу только чайхану, подошел к сотруднику безопасности и поинтересовался, где можно увидеть вьетнамскую кухню. Он вежливо объяснил, что необходимо завернуть за угол, где красовалась реклама совершенно не кулинарного характера. О-о-о!!! Красиво скажу это точно, видно интерьером занимались грамотно и с любовью. Гипервнимательное обслуживание на кассе, где я традиционно заказываю большую порцию ФоБо, а значит это место становится 346-ым в моём ФоМарафоне. Я же распологаюсь напротив корнера и внимательно наблюдаю за процессом рождения Фо на открытой кухне. 🍜🍜🍜Подача заслуживает отдельного внимания - во-первых всё очень аккуратно, во-вторых - хорошая посуда и наконец в-третьих хороший выбор допов. Бульон явно темнее эталонного варианта при этом прозрачность имеется. Пробую... Соль начала свой разговор со вкусовыми рецепторами на повышенных тонах и ещё бы чуть-чуть и скандала не избежать, но заветную грань не перешла. Да и в целом с бульоном нужно ещё немного поработать. Лапша это просто Бинго, до сих пор не могу понять - это ручная работа или какой-то премиум продукт, в общем это точно один из лучших вариантов лапши, что я пробовал. Далее говядина - абсолютно идеальное мясо, нежнейшее и необыкновенно вкусное!!! Отправляем кинзу, пророщенные ростки и лайм в бульон. Соусы жгучего Чили, Зам Той и Лао Ган Ма не могу добавить, так как у бульона уже слишком яркий и соленый вкус, можно только испортить. Всё аккуратно перемешиваю специальной ложкой-черпаком, которой максимально удобно кушать данное блюдо и начинаю поглощать содержимое. На самом деле из-за недоработанного бульона следует оценку снизить, но сделаем ставку на небольшой пересмотр количества ингредиентов в процессе приготовления, в остальном был очень приятно удивлен...
Читать целиком
Ресторан / Кафе
​​Средний чек 770 ₽
Услуги
Дополнительно
Способы оплаты
​Оплата картой​Наличный расчёт​Перевод с карты
В справочнике
Парковка
​48 мест​Бесплатная
Транспорт
2
​Кантемировская​1 мин​90 м
​Это моя компания​Реклама в 2ГИС ↗
​2ГИС для Android​2ГИС для iOS
​ТЦ Кантемировский​Кантемировская улица, 47​2 этаж
Царицыно, Москва, 115477
Сегодня c 10:00 до 22:00
​Открыто
+7‒906‒040...
Похожие организации
Мясо&рыба
Стейк-хаус и фиш-хаус в одном флаконе
Посмотреть меню
​Реклама
Viet quan, кафе вьетнамской кухни
Средний чек 500 ₽ • Вьетнамская кухня • Заказ навынос • Можно с собакой • Том-Ям • Кофе с собой • Чай с собой • Смузи • Доставка • Оплата по QR-коду
Подробнее
ШоТи, кафе грузинской кухни
Средний чек 990 ₽ • Бизнес-ланч от 650 ₽ • Итальянская кухня • Грузинская кухня • До 120 мест • Пицца • Паста • Доставка • Wi-Fi • Оплата по QR-коду
Подробнее
Мята Lounge Севастопольская, лаундж-бар
Атмосфера, уют и комфортный отдых в «Мята Lounge»
Забронировать
​Реклама​ООО «МИЛОВИДОВ».
Дымзавод, лаундж-бар
Новое пространство с уже известной и неповторимой атмосферой
Позвонить
​Реклама​ОOO «ВАМС».
​Это моя компания​Реклама в 2ГИС ↗
​2ГИС для Android​2ГИС для iOS
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности

2ГИС защищает персональные данные и обрабатывает cookies только для персонализации сервисов. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политиками конфиденциальности и использования файлов cookies.