Оливки гигантские маринованные в пряном масле
850 ₽
Фава/хумус из нута с маринованным луком и зелёным маслом
750 ₽
Паштет из цесарки с чатни из сливы Альбухара
900 ₽
Перец рамиро с кремом из феты и печёным баклажаном
1 100 ₽
Ассорти крудо с гуакамоле
1 400 ₽
Севиче из сибаса с цитрусовым соусом
1 650 ₽
Карпаччо из осьминога
1 750 ₽
Карпаччо из говядины с рукколой и сыром пармезан
1 450 ₽
Вителло тоннато с вялеными томатами, рукколой и каперсами
1 400 ₽
Тартар из тунца с огурцами и гуакамоле
1 300 ₽
Тартар из лосося с авокадо и соусом понзу
1 500 ₽
Тартар из говядины с бриошь, чёрным трюфелем и сусальным золотом
1 650 ₽
Брускетта с томатами и авокадо
700 ₽
Брускетта с мортаделлой, страчателлой и фисташками
750 ₽
Брускетта с камчатским крабом, авокадо и томатами
1 050 ₽
Брускетта с телятиной, вялеными томатами и соусом вителло
850 ₽
Устрица дикая хасанская
600 ₽
Устрица фермерская розовая Джоли
700 ₽
Устрица фермерская Фин де Клер
700 ₽
Салат со страчателлой, грушей, маринованным фенхелем и пармской ветчиной
1 350 ₽
Сыр «Буррата» с томатами
1 550 ₽
Салат Панцанелла со страчателлой и гренками
1 250 ₽
Оливье с камчатским крабом
1 550 ₽
Цезарь с креветками
1 250 ₽
Салат с копчёными креветками и авокадо
1 300 ₽
Салат с томатами, моцареллой и соусом песто
1 350 ₽
Салат с камчатским крабом, авокадо и артишоками
1 700 ₽
Салат с осьминогом и креветкой по-сицилийски
1 650 ₽
Гриль-салат с тёплой телятиной, сладкими томатами и рукколой
1 650 ₽
Салат с уткой, грушей и сыром пекорино
1 250 ₽
Тёплый салат с куриной печенью, авокадо и вялеными томатами
1 050 ₽
Минестроне с цветной капустой и песто из рукколы
700 ₽
Тыквенный крем-суп с камчатским крабом и страчателлой
1 050 ₽
Суп с фермерским цыплёнком и домашней лапшой
900 ₽
Баскский суп с бычьими хвостами и картофелем
1 050 ₽
Качукко с морепродуктами
1 750 ₽