............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Pho viet 

Кафе
4.6
76 оценок
4.6
76 оценок
АГ
Артем Г.1 отзыв
Оплата Т-Банк
Оплата Т-Банк
Отзыв подтверждён
АМ
Алексей М.1 отзыв
Оплата Т-Банк
Оплата Т-Банк
Отзыв подтверждён
ВЕ
Виктория Е.1 отзыв
АЕ
Андрей Е.1 отзыв
Оплата Т-Банк
Оплата Т-Банк
Отзыв подтверждён
Арина Елешева3 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
СК
Сергей К.1 отзыв
АЕ
Андрей Е.1 отзыв
Оплата Т-Банк
Оплата Т-Банк
Отзыв подтверждён
АС
Алексей С.1 отзыв
Оплата Т-Банк
Оплата Т-Банк
Отзыв подтверждён
Анна Шематонова31 отзыв
АС
Андрей Сюсюкайлов11 отзывов
НЮ
Наталья Ю.1 отзыв
АО
Анастасия О.1 отзыв
МЧ
Марина Чекавцова1 отзыв
Москва ФоБошная442 отзыва
Phở Việt Место встречи Орбита 🏅🏅🏅🏅 Начитавшись отзывов о пластиковом бульоне, о его пустоте в ФоБо, решил лично сходить в это новое гастрономическое пространство Eat Market в двух шагах от метро Коломенская. 🪴🪴🪴Поднявшись на второй этаж вас встречает яркий и современный дизайн наполненный корнерами самых разных кухонь мира. Разные зоны посадки и панорамные виды делают посещение здесь максимально комфортным, ну а я традиционно для себя иду во Вьетнамку за своим Фо, где в моем ФоМарафоне уже больше трехста заведений, где мне удалось его попробовать. Кухня полностью открытая и за процессом сбора решил понаблюдать, как руками носителей кулинарной культуры, появляется новое блюдо. 🍜🍜🍜Подача, как видно на фото, здесь заслуживает отдельного внимания - выглядит всё очень аппетитно да и хорошо слышен приятный аромат от бульона, который я пробую первым. При своей наваристости и прозрачности, что говорит о правильной технологии приготовления ему очень не хватает яркости вкуса - довольно блеклый и кому-то скорее так дальше больше понравится, но эталонный вариант бульона разнится с этим довольно сильно и вкуса в нем катастрофически не хватило. С говядиной полный порядок и в соотношении порции ее достаточно много. Лапша тоже немного подкачал, но вот только не в плане приготовления, а в качестве самой лапши - у неё нет той, присущей в Фо упругости и из-за этого кажется довольно мягкой. С допами и зеленью всё идеально и всё соеденив и тщательно перемешав получаешь достойный вариант, но над которым необходимо провести работу над ошибками. Итог таков - ужасных отзывов я не понял, всё абсолютно не так страшно (именно про ФоБо), но и есть ряд недостатков, которые в принципе легко устранить и тогда будет не четыре с минусом, а оценка гораздо выше, да и отзывы я думаю сразу изменятся, а пока только так...
Читать целиком
DS
Dmitry Stolypin21 отзыв
🍪
Мы используем cookies подробнее