Ваши задачи:
– Руководство и координация работы персонала, включая официантов, бармена, специалистов из службы чистоты;
– Управление сервисом: контроль работы смены, создание атмосферы гостеприимства и поддержание высоких стандартов обслуживания;
– Работа с командой: постановка задач, обучение персонала и контроль дисциплины для обеспечения высокого уровня обслуживания;
– Постоянное присутствие в зале для общения с гостями, получения обратной связи и решения их вопросов;
– Решение нестандартных ситуаций;
– Снабжение бара и зала;
– Работа с кассой;
– Ведение отчетности контроль внутреннего документооборота;
– Административный контроль: проведение регулярных инвентаризаций посуды, профессионального инвентаря и расходных материалов.
Мы ожидаем:
– Опыт работы менеджером в ресторанной сфере от 2-х лет;
– Интерес к гостям и навык создавать атмосферу гостеприимства;
– Готовность постоянно учиться и развиваться в продукте и делиться этими знаниями с командой;
– Умение работать в режиме многозадачности и внимание к деталям (в нашем пространстве важна каждая мелочь);
– Навыки работы с ивент-орагнизаторами.
Навыки грамотной речи, презентабельный вид и любовь к искусству будут вашим преимуществом.
Мы предлагаем:
– Работу в одном из самых знаковых зданий Москвы с потрясающей атмосферой.
– Гибкий график работы 2/2, смены 10:00-22:00
– Трехразовое бесплатное питание;
– Бесценный опыт и команду единомышленников;
– Возможность профессионального роста в команде, которая создает тренды на стыке гастрономии и арта.
Станьте частью легенды Signature Art!
