Тирамису – классический итальянский десерт, который состоит из нескольких слоев. Его название переводится с итальянского как «взбодри меня» или «подними меня на небеса». В состав классического блюда входят такие продукты: печенье савоярди, кофе (преимущественно эспрессо), куриные яйца, сахарный песок.
Вагаси – это не просто национальный десерт, а настоящее произведение искусства. Традиции их приготовления формировались веками. Представляет собой шарики со вкусом клубника-пломбир.
Вагаси – это не просто национальный десерт, а настоящее произведение искусства. Традиции их приготовления формировались веками. Представляет собой шарики со вкусом манго.
Вагаси – это не просто национальный десерт, а настоящее произведение искусства. Традиции их приготовления формировались веками. Представляет собой шарики со вкусом арахис.
Рисовый ролл с крабом, авокадо и трюфельным соусом. Ролл обернут масляной рыбой и гарнирован трюфельным соусом. Перед подачей его обжаривают и натирают сверху пармезаном.
Ролл с рисом сверху с начинкой из краба, оуграта, авокадо и соуса руйя. Ролл обернут ломтиками лосося (обжаренными). Украшен соусом терияки юзу (соус терияки, соус юзу) и фурикаки (смесь семян кунжута, нори и стружки тунца).
Ролл с рисом снаружи, с начинкой из соуса терияки, огурца и авокадо. Ролл, обернутый тунцом. Его разрезают на 5 частей, затем кладут смесь тунца с соусом терияки, спайс-соус (майонез, табаджан, кунжутное масло, сахарный сироп, сок лайма, соль). Затем ролл обжаривается только сверху и украшается соусом терияки, солью, икрой тобика и микрозеленью (кинза и дайкон).