Обязанности:
– Организация и проведение банкетных мероприятий;
– Привлечение клиентов и обеспечение высокого уровня продаж;
– Взаимодействие с кухней по выполнению банкетного меню, контроль отдачи блюд и напитков;
– Контроль качества обслуживания мероприятий;
– Взаимодействие с организаторами и подрядчиками;
– Ведение кассовой отчетности и отчетности по работе банкетной службы.
Требования:
– Опыт работы банкетным менеджером 1-5 лет
– Опыт работы по организации мероприятий, банкетов, фуршетов, корпоративных мероприятий.
– Составление отчетной документации
– Коммуникабельность, доброжелательность, позитивный жизненный настрой;
– Знание стандартов сервиса и этикета ресторанного бизнеса.
– Активность и организованность.
– Умение разрешать нестандартные ситуации и найти подход к каждому гостю.
– Грамотная речь и письмо.
– Стрессоустойчивость и умение работать в команде.
– Презентабельный внешний вид.
Условия:
– График работы плавающий.
– Своевременная выплата заработной платы.
– Оформление согласно ТК РФ.
– Заработная плата по согласованию.
