............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Pho Thin 

Вьетнамское кафе
4.5
13 оценок
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
4.5
13 оценок
Др Л21 отзыв
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Andrey Mihaylov6 отзывов
Москва ФоБошная441 отзыв
🪴🪴🪴Заходя в гастромаркет можно увидеть наружную рекламу прежнего корнера вьетнамской кухни, далее пройти до самого конца фудзоны, где и расположился новый. Первым увиденным стала команда поваров из Вьетнама у которых я традиционно заказываю большую порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 480 рублей, тем самым это заведение становится 339-ым в моем ФоМарафоне. Пока собирают в единое целое будущий Фо на открытой кухне, распологаюсь за высокой стойкой откуда прекрасно видно весь процесс, а слева периодически отвлекаясь, обращаю внимание на проектор, где транслируются мотогонки RedBull. 🍜🍜🍜Забираю поднос с посудой от всё того же закрытого прежнего владельца, наполненной действительно огненным бульоном - этого хорошо видно по пенке и пару, ну и конечно очень мощно слышен волнующий аромат. Проба бульона состоялась прямо на стойке выдачи, так как соуса Зам Той и жгучий Чили стоят там же. По настоящему плотный, с очень ярко выраженными нотами основных пяти специй - заслуживает однозначно самую высокую оценку! Огромное количество качественной лапши и слайсов говядины в которой к сожалению иногда попадались довольно трудно-жевательные элементы в виде жилок. К уже посыпанной сверху зелени докладываем ростки Маш и дольку лайма. Тщательно перемешав получается действительно достойное исполнение Фо и хоть есть небольшие недочёты - упругость лапши, жилки говядины, да и допов некоторых вовсе нет, моя оценка всё-таки пять, но с минусом, а вот общее вкусовое впечатление здесь сто процентов на высшем уровне - повара из Вьетнама точно знают толк в приготовлении национальной кухни!!!
Читать целиком
АШ
Антон Шорин1 отзыв
Лера Тараева3 отзыва
YP
Yura Pozdnyakov1 отзыв
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
🍪
Мы используем cookies подробнее