Управляющий в ресторан "Библиотека" (м. Новопеределкино. При Доме Творчества писателей Переделкино)
Organic Skolkovo Team — это Команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкине, объединённая ценностями любовь, инновации и экология. Сегодня у нас более 8 проектов.
Одно из самых особенных — ресторан, расположенный в легендарном Доме творчества писателей Переделкино.
Мы подойдём друг другу, если ты:
– Имеешь опыт работы в ресторанной индустрии не менее 3 лет на руководящей позиции.
– Управлял Командой от 50 сотрудников, работал в Fine dining ресторанах, а так же имеешь опыт работы со шведской линией.
– Успешно формировал и развивал команды, достигая поставленных целей.
– Разрабатывал, внедрял и контролировал стандарты сервиса, обеспечивая высокий уровень обслуживания.
– Обладаешь навыками эффективного управления финансовыми показателями и фокусом на результат.
– Обладаешь отличными коммуникативными навыками и всегда ставишь Гостя в центр внимания.
– Харизматичен и стрессоустойчив
Почему это интересно именно тебе?
– Высокая степень ответственности и влияния: ты сможешь формировать стандарты сервиса и управлять всеми аспектами работы ресторана.
– Масштаб для развития: у нас амбициозные планы и постоянный поток новых идей, где ты сможешь проявить инициативу и лидерские качества.
– Экологичность и социальная ответственность: мы сортируем 28 видов отходов, участвуем в волонтёрских и благотворительных программах.
– Команда единомышленников: мы верим в силу взаимного уважения и общую страсть к гостеприимству и качественной еде.
Чем ты будешь заниматься?
– Эффективно управлять рестораном и обеспечивать высокий уровень сервиса.
– Участвовать в развитии команды: вдохновлять сотрудников, обучать и поддерживать атмосферу сотрудничества.
– Разрабатывать и внедрять стандарты обслуживания, отслеживать их выполнение и поддерживать высокий уровень гостевого сервиса.
– Управлять финансовыми показателями: контролировать ключевые метрики, достигать плановых показателей и оптимизировать расходы.
– Взаимодействовать с Гостями: обеспечивать максимальную удовлетворённость и повышать лояльность за счёт персонального подхода.
– Организовывать и контролировать работу всех подразделений, вовлекая каждое звено в общее дело успеха ресторана.
Что мы предлагаем?
– Высокий и стабильный доход: полностью белая зарплата.
– Оформление по ТК РФ: оплачиваемые отпуска и больничные, оплата государственных праздничных дней в 2-м размере.
– Бесплатное питание (3 раза в день) от нашей Фабрики-кухни.
– Медицинская книжка за счёт Компании.
– Корпоративное обучение: тренинги, стажировки, командировки и внутренние встречи с профессионалами индустрии.
– Корпоративный транспорт;
– Уютные корпоративные мероприятия: экскурсии, встречи, бесплатные кинопоказы на летней лужайке и каток зимой.
– Система бонусов и скидок: бонусные цены на кофе и приятные предложения во всех наших кафе и ресторанах.
– Возможность включения в программу ДМС на корпоративных условиях.
Если это близко тебе - приходи!