Йуми – динамично развивающаяся компания, производящая блюда азиатской и традиционной кухни для крупных ритейлеров Москвы и регионов, а также на доставку.Наша продукция неизменно высокого качества пользуется заслуженной любовью потребителей.Мы гордимся нашей командой, мы делаем отличный продукт, с заботой о наших потребителях. Качественное сырье, качество процесса приготовления, качественный сервис и команда профессионалов – это Йуми!
Мы активно растем и развиваемся, в связи с этим в настоящее время у нас есть потребность в заместителе директора по качеству, который станет частью нашей крутой команды
Обязанности:
- Планирование и управление работой отдела (совместно с директором по качеству).
- Планирование и управление бюджетом подразделения.
- Разработка, внедрение и обеспечение эффективности и результативности СМБПП.
- Разработка и ведение требований системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с нормативно-законодательными требованиями и FSSC.
- Определение и анализ рисков, влияющих на пищевую безопасность на всех этапах производства, разработка и внедрение мероприятий по их снижению.
- Определение и анализ угроз для преднамеренного вредительства продукции и уязвимостей готовой продукции в отношении мошенничества, включая ее фальсификацию, разработка и внедрение мероприятий по защите продукции.
- Работа с рекламациями (ежедневный/еженедельный/ежемесячный отчеты).
- Разработка программы обучения, учебных материалов, презентаций, тестирования по качеству и пищевой безопасности и проведение обучения сотрудников организации.
- Проведение внутренних аудитов (внеплановых аудитов производства, ежегодных по подразделениям) в рамках СМБПП.
- Подготовка организации и сопровождение внешних аудитов Роспотребнадзора, торговых сетей (Ашан, X5, ВВ, Яндекс Лавка, Самокат, Ozon и др.).
- Разработка планов КД по результатам внутренних и внешних аудитов и контроль за их выполнением.
- Разработка Программы производственного контроля.
- Внедрение и реализация культуры пищевой безопасности и качества.
- Отслеживание требований законодательства
Требования:
- Высшее профильное образование (пищевое, технологическое).
- Обязателен опыт работы в пищевых компаниях (производствах) от 3-х лет в аналогичной должности.
- Знание действующего законодательства РФ и ТС по вопросам качества пищевой и непищевой продукции, санитарии, сертификации, требований законодательства в сфере защиты прав потребителей.
- Опыт разработки документов и внедрение требований с нуля.
- Навык проведения обучений, тренингов, инструктажей (приветствуется).
- Знание международных стандартов серии FSSC 22000, (ISO 9001, 22000 приветствуется). -Высокая степень ответственности и организованности, внимательность.
- Умение выстраивать эффективные деловые коммуникации.
- Нацеленность на результат, ответственность, проактивность, требовательность, настойчивость.
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- ДМС
- Конкурентный уровень зп (обсуждается индивидуально в зависимости от занятости)
- График работы 5/2, офисный формат работы.
- Бесплатное питание
- Работа в активно развивающейся компании без лишней бюрократии.