Обязанности:
– составление меню, обновление меню, проведение фестивалей (кухни мира);
– приготовление блюд от шеф-повара, контроль блюд на раздаче, бракераж готовой продукции;
– заказ продуктов, отслеживание себестоимость;
– соблюдение норм СанПина.
Требования:
– развитые управленческие, организационные и аналитические навыки;
– опыт работы в корпоративном питании обязателен;
– чувство вкуса;
– требуется рабочий шеф.
Условия:
– график работы 5/2, с 07.00 до 16.00, сб и вск выходные;
– оформление по ТК РФ.
По поводу собеседований и откликов, просьба звонить по телефону, Александра (в рабочее время с 10.00 до 18.00).