Rooftop-MSK — современная площадка для мероприятий, где создаются уникальные пространства для событий любого масштаба.
Мы стремимся к совершенству в сервисе, эффективности работы и развитии команды.
Ключевые задачи:
– Управление операционной деятельностью площадки: координация команды, контроль качества сервиса, соблюдение стандартов безопасности.
– Повышение среднего чека за счет разработки и внедрения коммерческих стратегий, анализа аудитории, оптимизации дополнительных услуг.
– Улучшение клиентского сервиса и повышение индекса ENPS (Employee Net Promoter Score) через развитие лояльности гостей и сотрудников.
– Контроль за выплатой выручки, обеспечение кассовой дисциплины, работа с первичной документацией.
– Создание и регламентация рабочих процессов команды: разработка и внедрение стандартов, инструкций, контроль их выполнения.
– Организация мероприятий: координация подготовки, логистика, взаимодействие с подрядчиками.
– Ведение учета в системе iiko (учет товаров, формирование отчетов, контроль остатков).
Требования:
– Опыт работы управляющим/администратором в сфере HoReCa, ивентов, розницы от 5 лет.
– Навыки анализа финансовых показателей (выручка, средний чек, маржа) и разработки мер по их улучшению.
– Умение работать с кассовой дисциплиной, знание правил работы с ККТ, опыт сверки отчетности.
– Практический опыт работы с iiko (или аналогичными системами автоматизации).
– Навыки управления командой: постановка задач, мотивация, контроль качества работы.
– Способность регламентировать процессы и внедрять стандарты обслуживания.
Мы предлагаем:
– Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально).
– Возможность влиять на развитие площадки и реализовывать свои идеи.
– Профессиональный рост в динамичной компании.
В сопроводительном письме укажите:
– Примеры повышения среднего чека или улучшения сервиса в вашей практике.
– Опыт работы с системами учета (iiko, R-Keeper и аналоги).
– Rooftop-MSK — это команда, которая ценит инициативу и результат.
Для нас важно, чтобы управляющий не только контролировал процессы, но и вдохновлял команду на достижение целей! Ждём Ваш отклик!