Менеджер ресторана MeatCoin
Приглашаем менеджера в команду ресторана премиум-класса Meat Coin.
Мы предлагаем:Сменный график работы, по 14ч.Зп: ставка за смену 7000+kpi+ чаевые (доход в месяц от 130000р);Бесплатное корпоративное питание;50% на меню ресторана;Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;Дружный коллектив и руководство;Корпоративные встречи.
В задачи будет входить:
– Координация работы сотрудников ресторана;
– Управлять сменой сотрудников: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками;
– Коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации и/или оказывать поддержку линейному персоналу;
– Выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников, а также принимать участие в аттестации сотрудников;
– Участие в подведении итогов инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана.
– Поддержание стандартов Санпин;
– Прохождение проверок ато;
– Составление графиков работы;
– Ведение документации, заказ хоз товаров.
Наши ожидания от кандидата:
– Опыт работы менеджером ресторана от 1,5 года;
– Опыт работы с iiko;
– Отличное знание стандартов сервиса;
– Грамотная речь;
– * Развитые коммуникативные навыки.