Пекарь-кондитер с душой в семейное бистро
Мы не просто ищем сотрудника. Мы ищем ЕДИНОМЫШЛЕННИКА
В уютное бистро Will Taste на Садовнической мы приглашаем Пекаря-кондитера, для которого выпечка — это не просто процесс, а способ дарить эмоции. Мы верим, что идеальный хлеб и модная выпечка могут сделать день гостя ярче, и хотим, чтобы вы помогли нам создавать эту магию каждый день.
КОГО МЫ ЖДЕМ:
· Человека, который горит своим делом и видит в тесте не ингредиенты, а характер будущего изделия.
· Профессионала, готового работать с классическими рецептами (от деревенского хлеба на закваске до авторских рецептов).
· Того, кто ценит качество продукта и чистоту вкуса выше скорости.
· Ответственного и аккуратного коллегу, способного работать в команде открытой кухни, где гости могут видеть часть процесса.
ВАМ ПРЕДСТОИТ:
· Вести полный цикл приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий для нашего бистро: от замеса теста до подачи на витрину.
· Отвечать за ассортимент и качество всей выпечки: хлеб (заквасочный, бездрожжевой), утренняя выпечка, десерты (муссовые чизкейки).
· Следить за соблюдением рецептур, технологических процессов и стандартов качества.
· Участвовать в формировании меню, предлагать и тестировать новые позиции, создавая "фирменный почерк" Will Taste.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
· Работу в проекте с душой. Вы будете ключевым человеком на кухне, чье мнение будет иметь вес. Это не конвейер, а место для творчества.
· Возможность делать продукт, которым можно гордиться, и видеть непосредственную реакцию гостей.
· Стабильную зарплату от 5500 за смену (обсуждается по итогам собеседования, зависит от опыта и навыков) и официальное трудоустройство.
· Удобный график 5/2 в дневную смену (с ранним утром для подготовки свежей выпечки к открытию).
· Работу в центре Москвы, в уютной и вдохновляющей атмосфере.
ВАЖНО ДЛЯ НАС:
· Опыт работы пекарем или пекарем-кондитером от 2-х лет (приветствуется опыт в пекарнях, ресторанах или кондитерских с качественной выпечкой).
· Уверенное знание технологий приготовления различных видов теста.
· Любовь к своему делу, ответственность и желание расти вместе с нами.
Мы готовы рассмотреть Вас, если нет опыта. Мы научим.
Как стать частью нашей команды:
Отправьте своё резюме и, что очень важно, несколько фотографий ваших работ (хлеб, выпечка, десерты). В сопроводительном письме кратко расскажите, какое ваше изделие вы считаете самым удачным и почему.
Давайте создавать вкусные истории вместе!
Ждем Ваших откликов.
