Менеджер ресторана
"ИЗИ ПАБ" –это сеть ресторанов, идеей которых является популяризация российского и зарубежного крафтового пива. Под «крафтом» понимается ремесленное пиво, произведенное независимыми пивоварами по традиционным рецептам с использованием только лучшего сырья для выпускаемого продукта. Но самое главное, в его основе творчество и большая любовь пивовара к своему делу, поэтому ремесленное пиво по-настоящему вкусное и самобытное.
Первый паб успешно стартовал с января 2015 года, мы одни из первых, кто сделал культуру потребления крафтового пива более доступной для широкой московской аудитории. На данный момент у нас уже 10 успешно работающих пабов.
Обязанности:
– Соблюдение стандартов сети
– Работа в зале с гостями ресторана, решение конфликтных ситуаций
– Соблюдение кассовой дисциплины
– Открытие-закрытие ресторана
– Составление графиков сотрудников
– Контроль за качеством отдачи блюд
– Координирование работы сотрудников на смене
– Решение текущих административных и хозяйственных вопросов ресторана
– Проведение инвентаризаций
– Ежедневное обучение сотрудников зала
Требования:
– Опыт работы не менее 1 года
– Знание ресторанного этикета и сервиса
– Умение общаться с гостями
– Умение организовать работу смены ресторана: (зал,бар, доставка)
– Знание iiko, уверенный пользователь ПК
– Работа со службой доставки
– Наличие действующей медицинской книжки
Условия:
– График 2/2
– Официальное оформление
– Своевременная выплата заработной платы
– Возможность профессионального и карьерного роста
– Дружный коллектив