............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Скворец! 

Кафе
4.6
205 оценок
4.6
205 оценок
Максим Берёзкин153 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Denis Zhuravlev26 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Ирина5 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
СБ
Светлана Богданова1 отзыв
Оригинальное меню, которое часто меняется, сезонные предложения, авторские блюда, необычные сочетания - очень вкусно. Но больше приходить сюда не буду, к сожалению. Вкусная еда не нужна там, где к гостям относятся безразлично, равнодушно-устало и неприветливо. Я за неделю забронировала определенный столик в «Скворце» - специально за неделю приехала в кафе и сделала бронь лично, уточнив, внесли ли в бронирование пожелания касательно столика. Сегодня мы приехали с сестрой и увидели, что забронированный столик занят, нашу бронь найти не смогли, предложили сесть за другой столик. К нам подошел, судя по всему, владелец кафе (по крайней мере, мы приняли его за владельца, но возможно это был управляющий), принес извинения и начал сетовать на проблемы с персоналом. Оставил меню, ушел. Через несколько минут подошел снова, спросил, готовы ли мы сделать заказ. Я ему честно сказала, что я настолько расстроена, что даже не могу сосредоточиться, прочитать меню и сделать выбор. Объяснила, что мы сегодня пришли в «Скворец» по особому поводу, именно поэтому меня так расстроил их сбой в бронировании. Сестра добавила, что мы сейчас решаем, стоит ли нам остаться или уйти. И вот тут владелец/управляющий кафе не сделал ничего, чтобы как-то сгладить ситуация, чтобы показать, что он ценят гостей. Он просто повернулся и ушел в другой зал. После этого мы с сестрой ушли. Я понимаю, что ошибки и сбои бывают в любой работе. Но показателем является не отсутствие ошибок, а то, как их исправляют. Что он мог сделать? На мой взгляд, когда я сказала, что расстроена и не могу сделать выбор, можно было помочь - рассказать о новинках меню, спросить, какие блюда в Скворце мы уже пробовали и что нам нравится, чтобы подсказать подходящие варианты. Это же очевидные и элементарные азы культуры обслуживания! Когда сестра сказала, что мы решаем, стоит ли уйти, можно было, например, предложить небольшую скидку или десерт за счет заведения. Вместо всего этого мы увидели полнейшее равнодушие, отсутствие эмпатии, холодность, безразличие. И что самое печальное в этой истории - я сейчас описываю отношение не рядового сотрудника, а либо владельца, либо управляющего. Если человек на такой позиции ведет себя подобным образом, то проблем с обслуживанием не избежать - ведь персонал будет видеть, как он решает проблемы и будет следовать такому же сценарию.
Читать целиком
ТВ
Тина Ви4 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Алла Полякова33 отзыва
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Даша Морозова20 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
СЛ
Сардана Латышева6 отзывов
АК
Анна К67 отзывов
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ВИ
Валентина Иванова85 отзывов
ЕИ
Елизавета И16 отзывов
Раньше обожала это место, вкусный Бенедикт, тосты и лимонады, а их глинтвейн!! Потом перестала ходить из-за того, что сервис стал портиться и качество блюд тоже. Сегодня пришла на завтрак (24.07.24), ведь соскучилась по своему когда-то любимому месту. Что ж, я очень сильно разочаровалась. Обслуживание стало еще хуже, качество блюд просто упало, но хочу отметить, что омлет со страчателлой был более менее окей. Лимонад с малиной был горьким и странным, о чем я сообщила, бриошь была очень сухой и грубой, хотя обычно она должна быть мягкой и свежей))) но тут она была не сегодняшнего дня это точно) Когда я сказала об этом, мне не предложили замену и тд, пожали плечами и начали оспаривать все мною сказанное, что очень неприятно. В итоге мне сделали скидку в 95 рублей:) а не убрали лимонад, например. Максимально обидно, что место так скатилось. К сожалению, это больше не место с классными завтраками и обслуживанием, а обычная забегаловка (ну по обслуживанию чувствуется так)
Читать целиком
HK
Helga Kozhina14 отзывов
CR
Christina R7 отзывов
МК
Мария Кас3 отзыва
Выделила спокойное утро для посещения «Скворца»! И вот оно событие - Пережаренный испорченный бекон+подгорелый бриошь 640 руб 👍🏻 Далее посоветовали «несладкий» десерт - лимонный пирог - сверху безе - сплошной сахар. В качестве извинения (персонал признал что бекон горелый) - предложили бокал красного вина в 11:40 в понедельник 😅 Естественно это не входило в мои планы. Но какое удивление - когда в счёт включили абсолютно ФСЁ 🤣 Господа! Интерьер интересный, но уровень персонала… и кухня - не тянет на кафе в центре, тем более на такой популярной улице. Отдельный эпизод - по залу туда-сюда ходил/и уходил на улицу - мужчина, пропитое серое лицо, перегар, неопрятно одетый, в тапочках…В какой-то момент хотела предупредить - может бездомный ищет туалет? Но спустя 10 мин увидела его опять - мужчина в полу-фартуке вышел из кухни 😅 может шеф-повар или су-шеф. Ребята! Дизайн классный и чириканье..! Но хотелось нормальной еды и адекватной оценки действий. Если блюдо испортили на кухне - его либо переделывают, либо не включают в счёт!
Читать целиком
Сергей sergey.chernogorsky34 отзыва
🍪
Мы используем cookies подробнее