Название Гостиного двора происходит от слова «гость», т.е. купец, ведущий на Руси оптовую и иностранную торговлю и пользующийся многими привилегиями. Первый гостиный двор возник в Москве в начале XVI в., на так называемом Ильинском крестце – пересечении ул. Ильинка и Рыбного пер.
При Иване Грозном деревянное здание Гостиного двора было заменено каменным. Оно не раз горело в московских пожарах. При Алексее Михайловиче Гостиный двор разделился на Старый и Новый. Затем его разделили на четыре двора: Старый, Новый, Соляной и Рыбный.
Рыбный переулок первоначально в XVII в. назывался Введенским по стоявшей в нем церкви Введения Пресвятой Богородицы. В XVIII в. он стал Магистратским переулком – по находившемуся в нем Главному магистрату. Затем получил название по располагавшемуся здесь в XVIII – нач. XIX вв. Общественному рыбному двору (Старым рыбным рядам). После строительства Старого и Нового гостиных дворов переулок фактически стал проездом между фасадами этих зданий. Новый гостиный двор (д. 3) заложен в 1838–40 гг. на месте снесенных Старых рыбных рядов.
Источник: Узнай Москву