Менеджер в ресторан
Менеджер в ресторан премиум класса
Ресторан UNICA ищет в свою команду опытного менеджера, умеющего создать атмосферу в ресторане.
Классический итальянский ресторан в районе Патриарших прудов.
Условия:
– График работы 2/2 (с 11:00 до 00:00) + подработки/усиление (если нужно);
– Оформление по ТК РФ (з.п 2 раза в месяц);
– Фиксированный оклад + % от чаевых с банкетов;
– Корпоративное такси (после 00:30);
– Корпоративное питание 2 раза в день;
– Представительский стол
Требования:
– Опыт работы не менее 5 лет менеджером ресторана в премиум сегменте (Москва);
– ПРОАКТИВНОСТЬ!!!
– Самостоятельность, понимание работы менеджером и умение нести ответственность!
– Опыт работы официантом;
– Высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми;
– Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
– Знание IIKO обязательно;
– Знание ПК на уровне пользователя;
– Знание кассовой дисциплины;
– Медицинская книжка (возможность ее быстро оформить) - конечно за счет работодателя;
– Лидерские и управленческие качества;
– Опыт руководства коллективом от 6-ти человек
– Умение работать на банкетах
– Готовность быстро выучить и сдать меню!
Обязанности:
– Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, работа с комментариями и отзывами - Table Visit!
– Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
– Проведение инвентаризаций;
– Проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников;
– Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж;
– Планирование рабочего времени персонала, составление графиков;
– Контроль технического состояния ресторана;
– Организация банкетов и мероприятий;
– Документооборот.
Резюме без фотографии не рассматриваем!
от 150 000 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее