Заведующий производством ресторана
Обязанности:
– Организация производственных процессов в Ресторане, ведение учета производства
– Планирование сырья согласно потребностям производства
– Контроль за соответствием работ с производственным планом
– Распределение задач в коллективе
– Контроль за соблюдением требований к качеству и стандартам выпускаемой продукции
– Контроль за соответствием работ с производственным планом
– Соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм охраны труда, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте инструментария
– Контроль сроков годности выпускаемой продукции, качества упаковки, условий хранения
– Контроль правильной работы оборудования и температурного режима
– Соблюдение корпоративных стандартов
– Участие в инвентаризациях
– Участие в развитии производственного отдела
Требования:
– Опыт работы с программами учета и специализированными программами (1С, SAP, R-Keeper) будет являться преимуществом
– Доброжелательность и вежливость в общении с людьми, готовность помогать людям
– Желание работать в команде
– Ответственное отношение к делу, внимательность
– Желание развиваться самому и внести свой вклад в развитие компании
– Готовность к обучению
– Наличие профильного образования
– Опыт работы в сфере общественного питания в аналогичной должности будет являться преимуществом
Условия:
– Место работы: Гипермаркет «Глобус» Красногорск ул.: Новорижское шоссе 22-км. вл. 1 стр. 1
– Стабильная «белая» заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
– Оформление в соответствии с ТК РФ
– Оклад + ежемесячная премия с первого месяца работы
– Оформление медицинской книжки за счет компании
– Гибкий график работы 5/2, 2/2.плавающие выходные
– Официальное устройство и стаж с первого дня, дни стажировки оплачиваются
– Льготное и вкусное питание в гипермаркетах сети
– Дополнительная скидка 10% во всех гипермаркетах «Глобус»
– Проведение профессиональных тренингов в течение всего периода работы
– Работа на современном оборудовании
– Возможности профессионального развития и карьерного роста
– Работа в стабильной развивающейся немецкой компании