(120 г.)
Нераспустившиеся соцветия джонджолиевого дерева - одно из самых специфических блюд грузинской кухни. Засоленные в бочке с добавлением особых специй, приправленные растительным маслом, кинзой и луком, джонджоли - необыкновенно вкусная закуска! Король среди солений в Грузии!