Мята Lounge, лаундж-бар - цены и каталог товаров в Москве, улица Космонавта Волкова, 6а

Десерты

Наш фирменный десерт и красивый финал вечера. Хрустящие пласты слоёного теста, нежный ванильный крем и свежие ягоды, собранные в высокую эффектную конструкцию — ту самую, которую сначала фотографируют, а потом уже едят. Хруст, крем и ягодная кислинка в одной ложке. 170 граммов, которых как раз хватает на двоих.

760 ₽

Воздушный сливочный чизкейк на хрустящей песочной основе с бананово-грушевой прослойкой. Сладость мягкая, без приторности: фруктовая кислинка балансирует крем и не даёт десерту стать тяжёлым. Подаём охлаждённым — идеальная пара к кофе или чашке чая в спокойном финале вечера.

690 ₽

Баскский чизкейк, запечённый при высокой температуре до тёмной карамелизированной корочки, с нежной, почти текучей серединой. Мисо добавляет солоноватую умами-глубину, шоколад — плотность и лёгкую горчинку. Десерт с характером для тех, кому надоела сладость ради сладости. Отлично раскрывается с чёрным кофе.

790 ₽

Пицца

Морская пицца премиального уровня. Тигровые креветки, мидии и кольца кальмара на сливочно-чесночной основе, с моцареллой, томатами черри и свежей зеленью. Морепродукты закладываем в конце выпечки, чтобы они остались сочными и не потеряли текстуру. Самая статусная пицца в нашем меню — и, по мнению гостей, самая вкусная.

1 390 ₽

Любимый жюльен в формате пиццы. Вместо томатного — нежный сливочный соус, сверху куриное филе, шампиньоны и много расплавленного сыра, который тянется за каждым куском. Мягкая, сливочная и очень сытная.

990 ₽

Пицца для настоящих сырных гурманов. Моцарелла даёт тягучесть, горгонзола — благородную остроту с синей плесенью, пармезан — солоноватую глубину, чеддер — сливочность и цвет. Всё это на тонком тесте, запечённом до хрустящих краёв.

990 ₽

Тонкое тесто ручной раскатки, томатный соус, много моцареллы и щедрый слой острой пепперони, которая при выпечке подрумянивается по краям и отдаёт тесту свой аромат. Достаём из печи с хрустящим бортом и подаём сразу горячей — 380 граммов, которые легко делятся на компанию.

990 ₽

Бургеры и шаурма

Для тех, кто считает, что сыра много не бывает. Сочная говяжья котлета, двойной слой расплавленного чеддера, тягучий сырный соус, свежие овощи и маринованный огурец в мягкой булочке бриошь. Мягкий, сливочный и очень сытный бургер без лишней остроты — подаём с картофелем фри.

890 ₽

Наш флагман, и это чувствуется с первого укуса. Сочная котлета из рубленой мраморной говядины, расплавленный чеддер, хрустящий бекон, свежие томаты, салат, маринованный огурец и фирменный соус — всё в мягкой булочке бриошь. Подаём с картофелем фри. 380 граммов бургера, который берут двумя руками и не отпускают до конца.

1 090 ₽

Паста

Жюльен в порционной подаче. Куриное филе и шампиньоны томим в сливочном соусе, а сверху запекаем под румяной сырной корочкой. Достаём из печи горячим — с ещё тянущимся сыром и ароматом, который чувствуется за соседним столом. Нежное, сливочное, знакомое с детства блюдо в прочтении нашего шефа.

790 ₽

Стриплойн из мраморной говядины — плотный, с выраженным мясным вкусом и жировой каёмкой, которая на гриле отдаёт мясу весь свой аромат. Готовим до выбранной вами прожарки, даём отдохнуть и подаём с крупной солью, перцем и соусом на выбор. Главное блюдо в меню для тех, кто пришёл именно за настоящим стейком на Войковской, а не за компромиссом.

1 590 ₽

Наше фирменное блюдо с характером — и с цветом, за который оно получило имя. Цыплёнка маринуем в специях с копчёной паприкой и чили, готовим на гриле до румяной корочки снаружи и сочности внутри, подаём с печёными овощами и фирменным соусом насыщенного красного оттенка. Ярко, ароматно и по-настоящему сытно: 360 граммов горячего.

790 ₽

Карбонара, приготовленная как надо: спагетти аль денте, обжаренный до хруста бекон, соус на желтках и сливках, много пармезана и свежемолотый чёрный перец. Соус готовим на остаточном тепле, поэтому он обволакивает каждую пасту и остаётся кремовым до последней вилки. Классика итальянской кухни, которая никогда не подводит.

890 ₽

Паста орзо, формой напоминающая рис, томится в сливочном соусе с пармезаном до консистенции идеального ризотто. Сверху — тонкие ломтики мраморной говядины, обжаренные до карамельной хрустящей корочки, и свежая зелень. Контраст нежного и хрустящего, мягкого и насыщенного — ради него к нам возвращаются.

990 ₽

Первые блюда

Густой сливочный крем-суп на курином бульоне с плавленым сыром, картофелем и лёгкой ноткой мускатного ореха. Бархатная текстура, мягкий обволакивающий вкус, хрустящие гренки и зелень сверху.

670 ₽

Насыщенный том-ям с креветками, мидиями и кальмаром на кокосовом молоке, с лемонграссом, галангалом, листьями каффир-лайма и грибами. Острый, кислый и сливочный одновременно — вкус приходит волнами и держится долго. 400 граммов, подаём с отварным рисом. Для тех, кто любит поярче и не боится перца.

720 ₽

Наша марсианская версия самой любимой классики. Густой борщ варим на наваристом говяжьем бульоне: мягкие кусочки мяса, свёкла глубокого рубинового цвета и та самая правильная кислинка, за которую борщ и любят. Подаём со сметаной, свежей зеленью и горячими чесночными пампушками. Согревает так, как умеет только домашняя еда — особенно когда за окном московская непогода.

670 ₽

Закуски

Идеальный картофель фри: тонкий, золотистый, хрустящий снаружи и воздушный внутри. Прямо из фритюра заправляем ароматным трюфельным маслом и посыпаем стружкой пармезана — и простой гарнир превращается в гастрономический. Берут к бургерам, к стейку, к пиву и просто «на стол», чтобы было что тянуть рукой в перерывах между затяжками.

690 ₽

Батат нарезаем крупными брусочками и обжариваем до румяной корочки: снаружи хрустящий, внутри мягкий и слегка сладковатый. Сверху — трюфельный соус с глубоким лесным ароматом и щедрая стружка пармезана. Тот случай, когда гарнир уверенно становится самостоятельным блюдом. Отлично идёт к бургерам, стейку и просто под разговор.

690 ₽

Мелкие креветки в лёгком кляре темпура, обжаренные до золотистого хруста, с воздушным соусом спайси и долькой лимона. Едят руками, не глядя в тарелку, и заканчиваются они всегда раньше, чем хотелось бы.

790 ₽

Уличная классика в ресторанной подаче. Маринованное мясо, свежие овощи, маринованный огурец и фирменный чесночный соус заворачиваем в тонкую пшеничную лепёшку и обжариваем на гриле до хрустящей корочки. Подаём разрезанной — так удобнее делить на компанию и есть руками. 290 граммов честной, сытной еды, которая становится особенно уместной ближе к ночи.

790 ₽

Классика, приготовленная по всем правилам. Охлаждённая говяжья вырезка, нарезанная ножом вручную, каперсы, красный лук, дижонская горчица и насыщенный соус на основе вустерского. Сверху — перепелиный желток, рядом — тёплые хрустящие тосты. Размешайте желток прямо в тартаре: вкус станет мягче и глубже. Плотная, но не тяжёлая закуска, которая одинаково хороша и в начале ужина, и под бокал красного ближе к ночи.

790 ₽

Салат

Азиатский характер в европейском меню. Баклажаны обжариваем в хрустящей панировке — снаружи звонкий хруст, внутри нежная кремовая мякоть. Добавляем спелые томаты, красный лук, кинзу и кисло-сладкий соус с чили и кунжутом, который связывает всё в один яркий вкус. Один из самых интересных вегетарианских салатов в нашем ресторане на улице Космонавта Волкова — берут даже те, кто пришёл за мясом.

770 ₽

Более деликатная версия классики. Вместо курицы — крупные тигровые креветки, обжаренные на сильном огне до румяной корочки. Дальше всё по канону: хрустящий романо, томаты черри, домашние гренки, стружка пармезана и авторский соус «Цезарь».

770 ₽

Хрустящие листья романо, сочное куриное филе с гриля, томаты черри, пшеничные гренки собственного приготовления, стружка пармезана и фирменный соус «Цезарь», который мы готовим сами каждый день. Никаких компромиссов в пропорциях: соуса ровно столько, чтобы обнять каждый лист, но не утяжелить салат. Сытно и при этом легко.

770 ₽

Средиземноморская классика без лишних деталей: спелые томаты, свежий огурец, болгарский перец, красный лук, маслины каламата и щедрый кусок феты сверху. Заправляем оливковым маслом первого отжима, сушёным орегано и морской солью — так, как это делают на побережье. Простой, честный и очень освежающий салат: берут и как лёгкий обед на Войковской, и как дополнение к мясу с гриля.

790 ₽

Тёплый салат, в котором всё держится на балансе. Крупные тигровые креветки обжариваем до карамельной корочки и подаём горячими на подушке из микса свежих салатных листьев с авокадо, томатами черри и лёгкой цитрусовой заправкой. Морепродукты остаются сочными, зелень — хрустящей, заправка не перебивает вкус креветки.

770 ₽