Салат с грушейКусочки запечённой груши на сырно-малиновом муссе, сыр горгонзола, руккола и карамелизованный в мёде грецкий орех.430 ₽
Куриная печень и ягодыМикс салатов с обжаренной куриной печенью и вишней под заправкой из ворчестера, масла и мёда.460 ₽
Апельсиновый с сырамиСыры козий и скаморца, дольки свежего апельсина, микс салатов, томаты черри и малиновый соус.560 ₽
Оленина и сыр скаморцаСлайсы сырокопчёной оленины и сыра скаморца, маринованный бамбук, свежие огурцы и помидоры черри, микс салатов.590 ₽
Тосты из домашнего хлебаТосты из нашего хлеба трёх видов – пшеничный, пшеничный с вялеными томатами и ржаной со злаками.130 ₽
Чечевичный с уткойСуп из зелёной чечевицы с уткой, сельдереем, болгарским перцем, томатами помито, чесноком и луком сибулет. Подаём с булочкой.400 ₽
Шпинатный крем-суп с лососемОбжаренный лосось в крем-супе из шпината и сливок с добавлением лука шалот, сливочного и трюфельного масла, свежего базилика. Подаём с тостами.460 ₽
Тыквкенный суп со страчателлойСуп-пюре из тыквы, картофеля, моркови, чеснока и лука, с сыром страчателла, стружкой бекона и свежей тыквой.400 ₽
Сырный с хамономСырный крем-суп из чеддера и сливочного сыра, с хамоном и луком сибулет. Подаём с тостами из домашнего хлеба.380 ₽
Куриный с домашней лапшойБульон с курицей, морковью и репчатым луком, домашней лапшой со шпинатом. Подаём с тостами и свежей зеленью.350 ₽
Французский луковый супФранцузская классика на белом вине с добавлением кальвадоса. Подаём с крутоном и сыром.430 ₽
Морковный пирогМорковный пирог с апельсиновой карамелью, подаём с мороженым, грецким орехом и мятой.380 ₽
Горячая грушаЗапечённая с мёдом, корицей, гвоздикой и бадьяном, в густом финиково-медовом соусе с фундуком и растительными сливками.410 ₽
Мороженое и сорбетВанильное, клубничное или шоколадное мороженое, сорбеты: лимон-лайм, черная смородина и манго.140 ₽
Крем брюле из тыквыТыквенно-ванильное крем-брюле, со свежими ягодами и лепестками миндаля. При подаче карамелизуется огнём.390 ₽
ЧурросТрадиционный испанский десерт из заварного теста, обжаренный в масле. Подаём с ванильным и шоколадным соусами собственного производства.350 ₽
Камамбер и грушаТёплый тост с сыром камамбер, грушей, маринованной в сахарном сиропе с базиликом, и мятой.140 ₽
Тапас с оливкамиТост с пастой из оливок Каламато, сливочного сыра, кедрового ореха, вяленых томатов и базилика.130 ₽