В команду «Caffe Diemme» на должность Менеджера кофейни приглашаем активных, ответственных и коммуникабельных сотрудников. Наша вакансия интересна как людям, желающим обучаться и развиваться в кофейной атмосфере, так и профессионалам ресторанного бизнеса.
У нас нет алкоголя и горячих блюд. Зато в наших залах ежедневная посадка дорогих, постоянных и платежеспособных гостей, очень любящих качественный сервис.
Наши кондитеры ежедневно и вручную изготавливают вкуснейшие десерты и выпечку, чтобы у каждого Гостя была возможность за чашкой кофе ощутить тепло и душевность семейного и дружеского общения.
Наши двери всегда открыты для людей, которые разделяют нашу страсть к кофе, любовь к людям и своей работе.
Обязанности:
- Предоставление лучшего сервиса гостям, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале,
- Обеспечение выполнения сменных планов продаж,
- Открытие/закрытие кассовых смен,
- Организация и контроль работы смены, в соответствии с установленными чек-листами,
- Разработка и организация мероприятий, способствующих развитию кафе,
- Своевременный заказ ингредиентов и хоз.товаров, контроль расходной части бюджета
- Ведение документооборота кофейни.
Требования:
- Опыт работы в кофейном и ресторанном бизнесе - от 1 года,
- Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора,
- Нацеленность на результат,
- Грамотная речь,
- Коммуникабельность‚ высокие организаторские способности,
- Знание ресторанного этикета и сервиса.
Условия:
- Оформление по ТК
- оплачиваемая стажировка - высокая фиксированная ставка;
- оклад + % от плана продаж;
- бесплатное, вкусное питание собственного производства и напитки + скидки на продукцию бренда
- бесплатные занятия в собственном спортивном клубе
- перспективы развития и карьерного роста
- работа - м. Фрунзенская/Спортивная, м. Третьяковская/Новокузнецкая/Полянка