Ресторан Bro&N ищет опытного кондитера!
Вдохновляешься искусством десертов и хочешь создавать настоящие шедевры в команде профессионалов? Присоединяйся к нам — здесь ценят мастерство, скорость и любовь к деталям!
Что ты будешь готовить:
– Авторские и классические десерты
– Торты, пирожные, эклеры, тарталетки
– Выпечку для завтраков и банкетов
– Фирменные сладости ресторана
Заработная плата:
– Стабильный доход: обсуждается индивидуально по итогам собеседования, зависит от опыта и объёма выполняемой работы
– Выплаты 2 раза в месяц
График и формат работы:
– График: 5/2 или 6/1 на выбор
– Смены по 8 или 12 часов
– Работа на территории ресторана (м. Москва)
– Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
Преимущества для тебя:
– Бесплатное питание
– Оформление медкнижки за счёт компании
– Корпоративные скидки
– Современное оборудование и качественные ингредиенты
– Дружная команда профессионалов
Твои задачи:
– Приготовление и оформление десертов и выпечки по технологическим картам
– Контроль качества и свежести продукции
– Работа с большим потоком заказов, соблюдение сроков
– Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана
– Ведение учёта расхода ингредиентов
– Взаимодействие с командой кухни и кондитерским цехом
Наши ожидания:
– Опыт работы кондитером от 1 года
– Знание современных и классических технологий приготовления десертов
– Умение работать в интенсивном ритме и с большим объёмом заказов
– Аккуратность, ответственность, внимание к деталям
– Желание развиваться и учиться новому
О компании Bro&N — проект Аркадия Новикова, одного из самых известных рестораторов России. Мы создаём атмосферу, где ценят качество, творчество и профессионализм. Более 50 успешных ресторанных проектов, собственное производство и команда, которая вдохновляет каждый день!