............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Chef`s Table 

Ресторан-театр уникального интерактивного формата
5
11 оценок
5
11 оценок
СП
Станислав Попов1 отзыв
18 апреля 2024
Читать целиком
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
19 апреля 2024, официальный ответ
Добрый день, Станислав. Благодарим за теплый отзыв, мы рады оставить у Вас яркие гастрономические в…
РМ
Роман Морозов1 отзыв
18 апреля 2024
Chef’s Table - это уникальное место, где можно полностью отключиться от всех проблем и забот. Декор уютного старинного дома, тёплый полусвет, аутентичная музыка и аромат свежеиспечённого хлеба - та атмосфера, которая меня сразу поглотила. Дружелюбный и обходительный персонал помог полностью раствориться и погрузиться в гастро-театральное представление. Я побывал на сете «Назад в будущее» и я действительно отправился в прошлое. В мыслях возникали образы, как мы готовили всей семьей салат оливье на Новый год, а также как бабушка пекла мне блинчики.. воспоминания были настолько яркими благодаря этим знакомым с детства вкусам, что я чуть не прослезился. Как сказал Шеф - это называется: кормление своего внутреннего ребёнка. Так и есть, ребёнок во мне ликовал! Спасибо большое команде, что вызвали во мне такие яркие эмоции. Это дороже любых денег!
Читать целиком
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
19 апреля 2024, официальный ответ
Добрый день, Роман. Спасибо за теплый отзыв, нам очень важна Ваша высокая оценка! Мы стараемся, что…
A
Almdudler288 отзывов
28 января 2024
На гастрономических вечерах был впервые, до этого имел посредственно представление о формате. Chef’s Table ─ ресторан-театр в Смоленском пассаже, рассчитанный на 20 мест. Помещение небольшое, но зато достигается камерность. Уникальность места в том, что во-первых, блюда при тебе готовит сам Владимир Мухин (один из самых известных шеф-поваров России) и его команда, а во-вторых, это настоящий гастрономический театр, поскольку кухня открыта, а стол является продолжением стойки кухни. Можно наблюдать за процессом создания блюд и получить блюда из рук самого шеф-повара, который попутно погружает аудиторию в историю блюд и отвечает на текущие вопросы. В моем случае речь шла о трюфельном вечере, что само по себе уникально. Сам Владимир Мухин приятно удивил своей открытостью и свободным общением с гостями с учетом его статуса и многочисленных регалий. Шеф-повар в пятом поколении (с его слов) он отмечал, что настолько «чувствует» продукты, что это равноценно тому, как если бы они с ним разговаривали. Готовит он и впрямь виртуозно, попутно используя весь арсенал имеющихся технологий, а также генерируя совершенно неожиданные продукты и их сочетания, например, аналог сала из кокоса. Все было очень вкусно, крайне необычно, ярко, интересно. И при этом сытно. Ведь было ни много, ни мало 10 блюд – это меренга из каштанового меда и фуа-гра, блинчики с несколькими видами икры, тар-тар из говядины с черным трюфелем, равиоли с бурратой и белым трюфелем, угольная рыба, эндивий и соус «матлот», сорбет из облепихи, запеченная в дубовых вениках говядина, десерт «зимние яблоки», хурма, бренди и трюфельное мороженое, десерт «мандарины». Все это сопровождалось разными алкогольными напитками – белым, красным вином и водкой. В общем подобные гастровечера, особенно если их посещать впервые ─ это прямо совершенно новый опыт и куча новых ярких впечатлений. Цена за посещение здесь соответствующая (18 тысяч за вечер с Мухиным, и 12 тысяч в случае других, менее известных шефов), и записываться нужно заранее. Но при этом, это такой высочайший уровень кухни, который надолго запомнится. И не важно, идет ли речь о равиоли или о яблочном пироге. Это прямо высший пилотаж. 10 из 5.
Читать целиком
ИЩ
Иван Щедрин2 отзыва
19 сентября 2023
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
19 сентября 2023, официальный ответ
Добрый день, Иван. Спасибо за отзыв, мы рады оставить у Вас яркие впечатления! Всегда рады видеть Вас снова у нас в гостях!
РВ
Ревизорро В Городе58 отзывов
5 апреля 2023, отредактирован
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
6 сентября 2022, официальный ответ
Добрый день. Благодарим за наивысшую оценку нашему ресторану! Рады стараться для Вас! С уважением, команда ресторана "Chef's Table"
МВ
Мартин Верный2 отзыва
31 октября 2021
Ресторан / Кафе
Средний чек 18000 ₽До 20 мест
Дополнительно
Способы оплаты
Оплата картойНаличный расчётОплата через банк
Доступная среда
В справочнике
Парковка
450 местПлатная
Транспорт
4
Смоленская2 мин200 м
3
Смоленская4 мин400 м
5
Киевская15 мин1.5 км
Смоленский ПассажСмоленская площадь, 31 этаж
Арбат, Москва, 121099
Ежедневно с 19:00 до 24:00
Закрыто. Откроется в 19:00по предварительной записи
+7 (499) 8...
Похожие организации
Мясо&рыба
Стейк-хаус и фиш-хаус в одном флаконе
Посмотреть меню
Реклама
White Rabbit, ресторан-бар
Лучший бар 2023 • Средний чек 6000 ₽ • Ресторан на крыше • Авторская кухня • Меню на английском • Спортивные трансляции • Блюда на гриле • Устрицы • Доставка • Wi-Fi
Подробнее
Krasota, гастрономический ресторан
Средний чек 22000 ₽ • Авторская кухня • Заказ столиков • Винная карта • Детское меню • Меню на английском • Постное меню • VIP-зал • Wi-Fi • Оплата по QR-коду
Подробнее
Zodiac, паназиатский ресторан
Китайская кухня • Том-Ям • Фо-бо • Суши • Доставка wok • Десерты • Бизнес-ланч • Гёдза • Том-Ям • Wi-Fi
Подробнее
Olluco, ресторан
Средний чек 14500 ₽ • Авторская кухня • Заказ столиков • Винная карта • Меню на английском • Проведение банкетов • Можно с ноутбуком • До 40 мест • Wi-Fi
Подробнее

2ГИС защищает персональные данные и обрабатывает cookies только для персонализации сервисов. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политиками конфиденциальности и использования файлов cookies.