............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Chef`s Table 

​Ресторан-театр уникального интерактивного формата
5
15 оценок
Выбор Премиум
​Реклама​ООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
Контакты
Инфо
Отзывы
10
Меню
Фото
61
5
15 оценок
10 отзывов
По доверию
По доверию
По новизне
Только отрицательные
Только положительные
​Москва Ресторанная​10 отзывов
Впервые побывали в пространстве Chefs Table на Смоленской и попали на гастрономический сет «Суп всему голова» от шефа Глеба Шеломанова из White Rabbit Family Концепция необычная: весь ужин построен вокруг супов. В программе восемь подач — от «забытой» щучины с осетровой икрой и кальи со скумбрией до буйабеса, горохового супа с копчёным ребром и даже десертного супа с малиной. Формат камерный и больше напоминает гастрономический перформанс: каждое блюдо сопровождается рассказом о его происхождении, идее и технике приготовления. Интересно наблюдать, как привычные супы превращаются в полноценные авторские блюда. Стоимость сета — 19 000 ₽ на человека. Это, конечно, не формат на каждый день, но как гастрономический опыт — довольно любопытно.
Читать целиком
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
13 марта 2026, официальный ответ
Добрый день. Приятно получать такие слова благодарности от наших гостей! Мы всегда стараемся радоват…
АТ
​Анастасия Терехова​2 отзыва
Посчастливилось побывать в этом уникальном месте ни раз — определенно стоить возвращаться. Аутентичная атмосфера, отличное сочетание всех ингредиентов, сплоченная команда, работающая как единый организм. Один из лучших ужинов «Унесенные в лето». Шеф и команда дали возможность попасть в жаркие июньские дни 🔥 в холодном апреле: побывать на даче и вспомнить вкус маминого овощного салата, порыбачить с папой и поесть вкуснейшей рыбы, почувствовать запах смородины и сорвать лесной земляники — это все об «унесенных в лето». Спасибо ❤️
Читать целиком
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
7 июля 2023, официальный ответ
Добрый день, Анастасия. Благодарим за теплый отзыв, мы рады оставить у Вас исключительно приятные в…
​Роман Морозов​1 отзыв
Chef’s Table - это уникальное место, где можно полностью отключиться от всех проблем и забот. Декор уютного старинного дома, тёплый полусвет, аутентичная музыка и аромат свежеиспечённого хлеба - та атмосфера, которая меня сразу поглотила. Дружелюбный и обходительный персонал помог полностью раствориться и погрузиться в гастро-театральное представление. Я побывал на сете «Назад в будущее» и я действительно отправился в прошлое. В мыслях возникали образы, как мы готовили всей семьей салат оливье на Новый год, а также как бабушка пекла мне блинчики.. воспоминания были настолько яркими благодаря этим знакомым с детства вкусам, что я чуть не прослезился. Как сказал Шеф - это называется: кормление своего внутреннего ребёнка. Так и есть, ребёнок во мне ликовал! Спасибо большое команде, что вызвали во мне такие яркие эмоции. Это дороже любых денег!
Читать целиком
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
19 апреля 2024, официальный ответ
Добрый день, Роман. Спасибо за теплый отзыв, нам очень важна Ваша высокая оценка! Мы стараемся, что…
​Станислав -​147 отзывов
Огонь! Приятно видеть как в дружелюбной атмосфере рождается ужин, да ещё какой. В процессе происходит прямое взаимодействие команды и гостей. Колоритный сомелье. Даже добавки дали :)
Читать целиком
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
8 сентября 2024, официальный ответ
Добрый день, Станислав. Благодарим за оставленный отзыв. Мы безмерно рады, что Вам понравилось в на…
СП
​Станислав Попов​1 отзыв
Chef's Table - это лучшее место, которое мне посчастливилось посетить, уникальные и неповторимые блюда, фанатическое выступление шефа, просто идеальный сервис, если думаете где провести вечер с друзьями, со своей второй половинкой или семьей, то это то самое место, которое вам запомнится и захочется посещать снова и снова !!!
Читать целиком
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
19 апреля 2024, официальный ответ
Добрый день, Станислав. Благодарим за теплый отзыв, мы рады оставить у Вас яркие гастрономические в…
​Armitron​291 отзыв
На гастрономических вечерах был впервые, до этого имел посредственно представление о формате. Chef’s Table ─ ресторан-театр в Смоленском пассаже, рассчитанный на 20 мест. Помещение небольшое, но зато достигается камерность. Уникальность места в том, что во-первых, блюда при тебе готовит сам Владимир Мухин (один из самых известных шеф-поваров России) и его команда, а во-вторых, это настоящий гастрономический театр, поскольку кухня открыта, а стол является продолжением стойки кухни. Можно наблюдать за процессом создания блюд и получить блюда из рук самого шеф-повара, который попутно погружает аудиторию в историю блюд и отвечает на текущие вопросы. В моем случае речь шла о трюфельном вечере, что само по себе уникально. Сам Владимир Мухин приятно удивил своей открытостью и свободным общением с гостями с учетом его статуса и многочисленных регалий. Шеф-повар в пятом поколении (с его слов) он отмечал, что настолько «чувствует» продукты, что это равноценно тому, как если бы они с ним разговаривали. Готовит он и впрямь виртуозно, попутно используя весь арсенал имеющихся технологий, а также генерируя совершенно неожиданные продукты и их сочетания, например, аналог сала из кокоса. Все было очень вкусно, крайне необычно, ярко, интересно. И при этом сытно. Ведь было ни много, ни мало 10 блюд – это меренга из каштанового меда и фуа-гра, блинчики с несколькими видами икры, тар-тар из говядины с черным трюфелем, равиоли с бурратой и белым трюфелем, угольная рыба, эндивий и соус «матлот», сорбет из облепихи, запеченная в дубовых вениках говядина, десерт «зимние яблоки», хурма, бренди и трюфельное мороженое, десерт «мандарины». Все это сопровождалось разными алкогольными напитками – белым, красным вином и водкой. В общем подобные гастровечера, особенно если их посещать впервые ─ это прямо совершенно новый опыт и куча новых ярких впечатлений. Цена за посещение здесь соответствующая (18 тысяч за вечер с Мухиным, и 12 тысяч в случае других, менее известных шефов), и записываться нужно заранее. Но при этом, это такой высочайший уровень кухни, который надолго запомнится. И не важно, идет ли речь о равиоли или о яблочном пироге. Это прямо высший пилотаж. 10 из 5.
Читать целиком
​Иван Щедрин​2 отзыва
Отличный ресторан!
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
19 сентября 2023, официальный ответ
Добрый день, Иван. Спасибо за отзыв, мы рады оставить у Вас яркие впечатления! Всегда рады видеть Вас снова у нас в гостях!
​Ревизорро В Городе​77 отзывов
Не буду выставлять фото , пусть останется сюрпризом ) Атмосферно , стильно , вкусно ! Однозначно, рекомендую сходить !
CT
Chef`s Table, ресторан-театр уникального интерактивного формата
6 сентября 2022, официальный ответ
Добрый день. Благодарим за наивысшую оценку нашему ресторану! Рады стараться для Вас! С уважением, команда ресторана "Chef's Table"
​Мартин Верный​2 отзыва
Мне очень здесь нравится подача и обслуживание
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
🍪
Мы используем cookies подробнее