............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

ВьетБуфет 

​Бистро
3.8
21 оценка

Контакты

Инфо

Отзывы14

Меню5

Фото14

3.8
21 оценка
​Bitter Sweet​11 отзывов
Вкусная вьетнамская кухня, именно поесть
​Москва ФоБошная​441 отзыв
🪴🪴🪴Настоящий ветеран вьетнамской кухни с которым лично знаком на протяжении нескольких лет и уже неоднократно писал положительные отзывы в запрещённой социальной сети, но ФоМарафон перезапущен, а значит время вернуться сюда и написать новую небольшую рецензию после новой дегустации ФоБо. Итак 337-е заведение... Погнали! В интерьере абсолютно ничего не изменилось с самого моего первого посещения - всё довольно ауиентично просто с той же открытой кухней, где можно внимательно понаблюдать за процессом рождения своего блюда. Перед этим необходимо подойти в соседний отдел, где находится маркет с продуктами из Азии и оплатить заказ, вместо трекера получаете маленькую баночку с рисом на которой будет написан номер, по которому собственно вам и принесут уже готовый заказ. На столах можно увидеть баночки с соусом Зам Той в котором красуются слайсы маринованного чеснока и соус от китайской бабушки Лао Ган Ма идеально подходящий для Фо, но вот острого чили-соуса или классической шрирачи здесь нет. 🍜🍜🍜На столе появляется виновник моего визита на черном симпатичном подносе, ранее тут его не встречал, накрытый деревянной тарелочкой с огромным количеством пророщенных ростков Маш, мощными брусочками свежего имбиря, уверенной долькой лайма, веточкой мяты и жгучего персика. Подымаю её и прямым потоком на меня обрушивается ярчайший аромат, который явился предвестником добротной трапезы. На фото хорошо видно насколько эталонным золотистым оттенком с необходимой прозрачностью является бульон, который я собственно пробую... Просто нет слов, хочется только дальше продолжать черпать его ложкой - при своей отменной наваристости нет и малейшего намека на жирность, что говорит о правильном и очень грамотном процессе приготовления этого самого главного ингредиента. Довольно подрастроило малюсенькое количество зелени, её можно сказать нет и это наверно единственная ложка дёгтя.
Читать целиком
ВВ
​Виктор Виктор​168 отзывов
Дорого, но вкусно в целом. Разнообразное меню
ЕЕ
​Елизавета Елизавета​1 отзыв
Безумно вкусный жареный рис
​Nastya Anokhina​12 отзывов
Брали с мужем пад-тай с курицей. Пад-таем даже не пахнет. Дешевая рисовая лапша с очень вонючей курицей, которую мы даже не смогли заставить себя доесть. Жирно, вонюче и совершенно не для тех, кто знает настоящую тайскую кухню. Плюс в моей тарелке был закопан волос 😅 никогда больше! И никому не рекомендую это место! К тому же у них негде мыть руки и нет санитайзеров. Приносят какие-то унылые влажные салфетки, от которых толку как с козла молока 🤷🏻‍♀️
Читать целиком
​Юрий Белов​6 отзывов
Испортились. К сожалению. Ходили периодически сюда года два, наверное. И в этот раз забежали отведать полюбившегося именно в этом заведении ФО-БО и рис с курицей, а также выпить кофе... И... В общем, по порядку: 1. Говядина в ФО-БО теперь состоит сплошь из жилистых и невкусных кусочков мяса 2. Бульон потерял свой непревзойдённый вкус 3. Всё стало пересолёно, обычно съедали всё, но тут не получилось из-за соли. 4. Начали терять заказы. Наш вообще потеряли.
Читать целиком
​Любовь Абрикосова​2 отзыва
Оооочень вкусно и качественно
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее