Су-шеф
Чем предстоит заниматься:
* Ежемесячное проведение инвентаризаций и снятие остатков;
* Контроль приема заказанных продуктов;
* Корректировки заказов продукции для мероприятий;
* Составление графиков и обеспечение персоналом на смене, согласно ФОТ;
* Контроль приготовления блюд согласно разработанной рецептуре и стандартам качества;
* Личная вовлеченность при приготовлении блюд меню;
* Мониторинг работоспособности штатного технологического оборудования;
* Своевременное информирование об неисправностях и необходимости планового (гарантийного) обслуживания;
* Ведение технической документации (журналы, чек-листы).
Условия сотрудничества:
* Мы рассматриваем кандидатов с опытом работы. Главное для нас - ваше желание и стремление развиваться с нами в данной сфере. В нашей компании предусмотрено обучение всему, что может Вам помочь в работе. Мы приветствуем карьерные продвижения, присоединяйтесь к нам и Ваши старания не останутся не замеченными!
* Наличие оформленной медицинской книжки,
* График работы 5х2
* Ставка 550 ₽/час.
* Ежегодный оплачиваемый отпуск - 28 календарных дней;
* Оплачиваемые больничные листы;
* Профессиональный рост;
* Корпоративные мероприятия.