Обновлено 1 августа 2026
Информация о ценах не является публичной офертой
Закуски
18
Фуа-Гра с ягодами
3 900 ₽
Сало с чесноком
1 150 ₽
Сладкие томаты с красным луком
1 500 ₽
Буррата со сладкими томатами
1 900 ₽
Татаки из тунца с тигровым молоком
1 400 ₽
Грузди архангельские
2 100 ₽
Устрица
900 ₽
Фаланги краба с кукурузным кремом
4 100 ₽
Паштет с сорбетом
1 300 ₽
Жареный камамбер с ягодами и сорбетом из бузины
1 900 ₽
Итальянские колбасы
2 900 ₽
Итальянские сыры
2 400 ₽
Тар – тар из говядины с трюфелем и рисовыми подушками
2 300 ₽
Прошутто крудо
2 900 ₽
Строганина из северной рыбы
1 700 ₽
Тар – тар из лосося с соусом из устрицы
2 100 ₽
Сугудай из муксуна
2 100 ₽
Вителло – тонато с каперсами и вяленым томатом
2 200 ₽
Салаты
8
Северный салат с печенью трески и перепелиными яйцами
1 900 ₽
Салат с крабом, авокадо и манго
3 100 ₽
Винегрет старорусский с бочковой капустой
900 ₽
Зелёный салат с бобами
1 250 ₽
Листья салата с печёным авокадо и лососем с апельсиновым перцем
1 700 ₽
Салат из вяленой свёклы с сорбетом из козьего сыра
1 400 ₽
Листья салата с сердцем оленя и глазированной морковью
2 100 ₽
Салат с жареными баклажанами и сладкими томатами
1 100 ₽
Супы
8
Окрошка на кефире / квасе с брискетом
1 300 ₽
Щи зелёные из щавеля с брискетом
1 300 ₽
Уха из осетровых с лучиной и водкой
2 200 ₽
Свекольник на кефире с брискетом
1 300 ₽
Окрошка на квасе/кефире с пастрами
1 200 ₽
Том ям с креветками и гребешками
2 300 ₽
Крем – суп из спаржи
1 400 ₽
Куриный бульон с перепелиным яйцом и перепёлкой
1 200 ₽
Пицца
2
Четыре сыра
2 100 ₽
Груша горгонзола
2 200 ₽
Бургеры
1
Бургер из мраморного бычка с трюфельным кремом и сыром
2 400 ₽
Горячие блюда
40
Овощи гриль
1 100 ₽
Картофель фри
600 ₽
Мраморный рибай
1 800 ₽
Пюре из цветной капусты
750 ₽
Паста карбонара
1 100 ₽
Щучьи котлетки с картофельным пюре
1 400 ₽
Шашлык из мраморной говядины
1 800 ₽
Крылья ската с картофельным пюре
2 200 ₽
Люля – кебаб из баранины
1 600 ₽
Телячьи щеки с картофельным кремом и соусом демиглас
1 900 ₽
Хрустящий баклажан с хумусом, томатами и домашней брынзой
1 400 ₽
Чилийский сибас с зелёным гарниром и муссом из белого вина
5 200 ₽
Паста с морским миксом
3 800 ₽
🍪
Используем cookies и рекомендательные технологии