............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Проезд
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

VIP Masters 

​Международная кулинарная школа
4.3
29 оценок

Контакты

Инфо

Отзывы26

Цены

Фото182

4.3
29 оценок
​Руслан Руслан​9 отзывов
Все просто огонь!
Н
​Наталья​15 отзывов
Приветствую всех, кто будет читать отзывы о школе! Побывала на трёхдневном курсе "Венская выпечка" осталась очень довольна! Курс очень интересный. Александр обаятельный преподаватель, всё объясняет, показывает, выдает понятные тех. карты и если следовать инструкции, у вас всё получится! Три дня прошли на одном дыхании! На позитиве! Оборудование очень хорошее, чистота, доброжелательная обстановка. На мастера хочется смотреть бесконечно, как он любит своё дело, как он передаёт знания, опыт. Спасибо школе за полученные знания!
Читать целиком
​Александра Смирнова​57 отзывов
Была на курсе по макарунам и крайне разочарована. За 5 часов заплатила 6 тыс. Если честно- можно было в интернете посмотреть видеоролики. Примерно столько же информации. Александр вел себя крайне высокомерно, лишний раз давая понять кто здесь «король» а кто «грязь из под ногтей». Максимально надменное отношение. Высмеивание участников курса. Среди 10 человек, 8 было домохозяек и 2 человека кто работает кондитерами в общепите. Несмотря на это Александр максимально быстро все объяснял. И я не знаю как в этом потоке информации может разобраться человек, который далек от кондитерки. Если я, имея образование еле поспевала. При просьбе повторить что-то огрызался «если бы вы слушали что я раньше говорил» «я это уже объяснял». Товарищи, 10 человек заплатили по 6 тысяч и они не имеют право что-то переспросить? Мы платим деньги чтобы получить услугу! В данном случае выжать максимум из этого курса. В чем проблема спокойно объяснить? Некоторые вопросы он и вовсе игнорировал. Работа была максимально на скорость. Знаете, я сторонник того что профессионал это не тот что больше всего умеет и выпендривается этим. Это тот, кто человеку с улицы сможет объяснить предельно ясно доходчиво и без агрессии. После этого курса был только неприятный осадок. Я советую тем кто читает этот отзыв приобрести курс у кого-то другого. А самому Александру советую уменьшить снобизм ;)
Читать целиком
​Veroyatnosti I​73 отзыва
Красиво, стильно, технологично, разнообразно, но посещением расстроена. К моему огромному сожалению Александр НЕ отвечал на прямые вопросы, уходил от конкретики, смотрел на участников свысока, подкалывая за минимальные оплошности. Двойные послания как они есть ((( А местами обижался и вёл себя как ребенок 🤦‍♀️ То что он заслуженный мастер - не вызывает сомнений. Но то КАК ведёт себя мастер по отношению к другим - о многом говорит. Начало было увлекательным и интересным, хоть и затянутым, а продолжение мне показалось скучным, составы - излишне мудрёными. Вкус изделий (имхо) на 3.5 из 5. Нет желания возвращаться.
Читать целиком
​Vitalya Lanshakov​3 отзыва
Приветствую всех , дорогие друзья) Думаете идти ли на курсы - обучение в международную школу VIP Masters?) Однозначно Да , идите, не пожалеете. Говорю из личного опыта. С 9 по 12 ноября побывал на курсах Александра ) Всё было на очень высоком уровне) Александр великолепный оргонизатор, преподаватель, мастер своего дела , суперский кондитер и очень хороший человек) Вы начинающий или спец , не важно, идите , учитесь , развивайтесь) Узнаете очень много нового, полезного и замечательно проведёте время) Порой мы думаем что всё очень сложно, боимся что -то делать, боясь испортить) Сходив на курсы , вы захотите развиваться, у вас появиться стремление двигаться дальше) Получите очень много советов) Увидите , как работает мастер) Не бойтесь задавать вопросы и переспрашивать, всё объяснят и расскажут) Я в восторге от курсов) Почему? ) Записывайтесь, учитесь и сами меня поймёте) Двигайтесь к своей цели , стремитесь к чему-то новому) Не бойтесь повышать планку) Нет ничего лучше , как вклад в своё развитие)
Читать целиком
​Марина​1 отзыв
Начну свой рассказ с то, что эту школу я посещаю давно. Училась у Александра, на однодневном курсе и у Ильи Саприна, пять дней. Приезжала на заграничных шефов. Всё всегда было на уровне! Уходила с курсов с огромным вдохновением и желанием творить))))))) В этом году попала к Антону. Ну и ...... Что сказать, нормальный человек, вежливый....но как преподаватель "0" .... Ничего абсолютно не объясняет! Ничего! Тихо сам что то делает, путаеться....торопиться ..... На вопросы не отвечает, делает вид что не слышит либо говорит да, да,да.....Думаю руководству стоит уделить внимание именно "преподавательской" части своих мастер классов и преподносить доступно информацию до своих слушателей. Честно говоря,познавательнее было бы посмотреть ролики в интернете. Я очень огорчена, так как полученные знания совершенно не стоят потраченных денег((( Да и вообще ожидания не оправдались, а это совсем печально(((( Желания возвращаться в эту школу больше нет...
Читать целиком
​Кристина​1 отзыв
Посещаю курсы Александра постоянно, но как то не доходили руки написать отзыв. Очень восторгаюсь целеустремленностью Александра, которой он заряжает всех окружающих. Открыть 2 школы, также преподавать в них, помимо этого открыть кондитерские в г. Краснодаре. В планах и в г. Москва, чего я с нетерпением жду. Вы просто не представляете, что помимо информацию по темам курса шеф очень часто делится знаниями и умениями в других областях, общаясь со всеми студентами как с друзьями.Хочу пожелать процветания и новых достижений
Читать целиком
​Елена​1 отзыв
Хочу поделится своим впечатлением о школе VIP-Masters, я проходила 10-ти дневный курс «Начинающий кондитер» под руководством Александра Кислицына. Курс просто поражает своим разнообразием кондитерских изделий, очень много новой информации узнала на обучении. Каждый рецепт проработан до мелочей, а вкусы кондитерских изделий просто сводят с ума! В школе очень уютно и светло. Очень приятно находиться в её стенах! Оборудована на высшем уровне. Очень приветливый и отзывчивый коллектив. Александр, Преподаватель и Шеф кондитер с большой буквы. Не только делится опытом и знаниями, но и даёт мощный стимул к действиям, показывая на собственном примере, что возможно всё. Очень советую!
Читать целиком
​Ольга​1 отзыв
В Кулинарной школе VIP-Masters была на 3-х курсах: бисквитные торты в стиле "Naked Cake", приготовление 6-ти видов Macarons и классические торты. Понравилось ОЧЕНЬ, все оказывается не так сложно, замечательные рецепты, преподаватель раскрыла все секреты и тонкости, о которых никогда не слышала, и результат — всем очень нравятся мои тортики, в ближайших планах пойти на пятидневный курс к Александру Кислицыну. Очень хорошая и доброжелательная атмосфера. Приеду еще обязательно!!!!
Читать целиком
​pulova1980​4 отзыва
Была два раза на обучение у Кислицина , первый раз в сибе, второй раз в Москве. Курс в Москве очень растянут особенно неудобно для приезжих курс который можно было провести за три дня растянули на пять. Больше всего убило , что из 6 часов занятий 1,5 часа мы развешивали сырье, а потом еще и посуду мыли , класс !!!! Курс стоит более 30000 с человека , не ужели нельзя нанять человека , который как минимум будет мыть посуду . Отвлекаешься на посуду , соответственно что то пропускаешь, злишься потому что технологические карты прописаны как попало
Читать целиком
​Виктория​1 отзыв
А я вот часто хожу на курсы в "Вип-Мастерс", больше однодневные, уже побывала, наверно, у всех преподавателей) Всякий раз узнаю для себя что-то новое и полезное. Я готовлю торты на заказ дома, больше для друзей, но благодаря знаниям, полученным от Александра и его команды у меня появляются и серьезные постоянные клиенты. Думаю поменять работу (я пока бухгалтер), поэтому уже записываюсь на курсы для профессионалов))
Читать целиком
​pulova1980​4 отзыва
Была на мастер классе У Александра в Новосибирске , честно говоря организация МК так же как и технологические карты оставляют желать лучшего. Когда планировала поездку , позвонила в москву спросила будет ли практика, ответили что да курс практический , но у вы ......Куча народу , небольшое помещение , стулья в три ряда, приходилось приходить за час чтоб сидеть в первом ряду , не о какой практике и речи не было . С технологичками тоже беда, технология приготовления расписана через раз, о выходах полуфабрикатов и готовых изделий и речи нет, хотя заявляют о том что выдают готовые технологические карты, а их нужно дорабатывать и дорабытавать для того чтоб например отдать на производство
Читать целиком
​Олька​44 отзыва
Отличная школа,которая пользуется популярнрстью не только у новичков,но и у профессионалов.Любовь Александра Кислицина к кондитерскому делу заряжает энергией,чтобы творить что-то красивое и вкусное. Я проходила обучение у францкзского шеф-кондитера Мишеля Вийома, очень насыщенный курс из 5 дней,в котором было захвачено огромное количество изделий, были подмечены хитрости кондитерского мастерства,тонкости работы с шоколадом и не только. На руки были выданы технологические карты (рецепты) с наименованием продуктов, количеством грамм и технологией приготовления. После курса в голове остается столько информации,что хочется тут же все попробовать. Правда школа находится далеко от центра и много времени уходит на дорогу,но это мелочи по сравнению с тем,что дают эти курсы. Занятия проходят посредством мастер-класса, где шеф все показывает и отвечает на все вопросы, ну и в конце обучения, дегустация, нужно попробовать всё,но ты не успеваешь, т.к в группе около 40 человек и все пытаются урвать кусок побольше и унести домой.По моему мнению, нужно наладить систему дегустации,без выноса коробочек домой,а то все выглядет как на рынке с распродажей. В целом курсы стоят того и несомненно весомые знания даются,плюс сертификат о том,что ты их закончил!
Читать целиком
​valentinap1988​1 отзыв
Обычно не пишу отзывы, но решилась. Был курс по приготовлению капкейков. 1. На руки дают бумагу с ингредиентами кейков, но без описания как делать. Т.е. Необходимо самим все успевать записывать за преподавателем( диктует быстро и не разборчиво и иногда сбиваясь) когда много человек, все переспрашивают и нет в итоге четкости. 2. Разрешается только взять с полок и из холодильника ингредиенты и пару из них смешать. Все остальное делает преподаватель( мешает в миксере, мешает на плите, выкладывает на противень и т.д) - я не знаю с чем это связано, может бояться, что кто-то что-то может испортить...3. Организаторы не предупреждают, что нужно везти с собой контейнеры для кейков-иначе никак их забрать не получиться, ну или в фольгу завернуть можно испортив всю красоту. В самой школе( мирового уровня вроде) не продаются коробочки. Вам предложат все, что угодно, но не то, что нужно. 4. Кейки нужно хватать сразу себе, иначе достанется 1-2, а кто-то и все 20 унесет. Преподаватель никак за этим не следит, хотя все заплатили одинаковую сумму. У меня сложилось впечатление, что преподаватель делает эти кейки и потом во всех ракурсах фотографирует, чтобы лищь бы выложить на всех сайтах. Критику в свой адрес не принимает, сразу переходит на оскорбления. В общем мое мнение- если есть 6 часов свободного времени и 3500 руб, то поиграться можно. Я продаю кейки и увы ничего интересного не вынесла оттуда, точнее было пару моментов действительно крутых, но четкого рецепта не предоставляют( сидели потом с девочками вечером и обсуждали кто и что успел записать).
Читать целиком
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
Интенсивность снегопада
🍪
Мы используем cookies подробнее