Обязанности:
– Создание, документирование, внедрение и поддержка в рабочем состоянии системы менеджмента безопасности пищевых продуктов и её актуализация (FSSC 22000);
– Составление планов проведения внутренних аудитов и осуществление внутренних аудитов в качестве внутреннего аудитора;
– Оформление плана корректирующих действий и отслеживание их выполнения;
– Проведение внутренних обучений и осуществление контроля за обучением на местах;
– Разработка программы и материалов по обучению персонала;
– Осуществление работы по проведению внутренних расследований несоответствий, анализа рекламаций, подготовке рекомендаций;
– Участие в разработке санитарно-гигиенической программы на предприятии (программа мойки оборудования, подбор моечных средств, создание стандартов по применяемому оборудованию и инвентарю);
– Проведение мониторинга за соблюдением и выполнением санитарных и гигиенических норм и правил пищевой безопасности, контроль процессов переданных на аутсорсинг (пест-контроль, лабораторные испытания и пр.)
– Работа с программой производственного контроля (ППК) и её выполнение в установленные сроки;
– Сертификация и декларирование продукции, получение регистрационных документов;
– Создание спецификаций на сырье, ТУМ и готовую продукцию, проверка и определение показателей безопасности по ТР ТС;
– Работа с поставщиками и клиентами по вопросам документации;
– Актуализация ассортиментных карточек, заполнение необходимых карточек товара сетей для отдела продаж;
– Разработка и актуализация ТУ, ТИ, СТО;
– Составление и согласование макетов этикеток;
– Мониторинг законодательства РФ в области качества, сертификации и декларирования;
Требования:
– Образование высшее (желательно профильное);
– Знание нормативно-правовой документации в области сертификации пищевой промышленности: технических регламентов, ГОСТов, СанПиН, FSSC 22000;
– Опыт работы от 3 лет на предприятиях пищевой отрасли, связанный декларированием, разработкой ТУ, СТО;
– Опыт разработки и внедрения СМК и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями FSSC 22000, GMP, ISO 9001
– Желательно наличие сертификата внутреннего аудитора и обучения по FSSC 22000/ стандарту ISO 22000;
– Опыт прохождения аудитов от торговых сетей и надзорных органов;
– Опыт ведения деловой переписки;
– Знание схем сертификации продукции;
– ПК-пользователь;
– Ответственность, внимательность, самостоятельность, активность, умение работать в команде.
Условия:
Месторасположение производственного комплекса в Щелковском районе Московской области.
– Оформление согласно ТК РФ;
– График работы гибридно-удаленный (с посещением завода 2 раза в неделю);
– Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.