Инженер-проектировщик технологических процессов предприятий пищевой промышленности
Требования к кандидату на должность Инженер-проектировщик технологических процессовпо разработке P&ID, подбору и расчету технологического , потокопроводящего и теплообменного оборудования (пищевая и молочная промышленность)
- Образование и квалификация:
Высшее техническое образование (пищевая инженерия, холодильная техника, химическая технология, теплоэнергетика или смежные направления).
Знание отраслевых стандартов (ГОСТ, EHEDG ) ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
Опыт работы в пищевой, молочной, фармацевтической или смежных отраслях ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
- Профессиональные навыки:
P&ID , PFD проектирование:
Разработка и корректировка P&ID-схем для пищевых производств (молочные линии, CIP-мойки, пастеризация, стерилизация).
Владение Компас-3D, AutoCAD, НаноКад, SolidWorks или аналогами.
Понимание гигиенического дизайна (EHEDG, ХАССП) и требований к чистым зонам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
Подбор оборудования:
Опыт подбора пищевого оборудования (насосы, клапаны, теплообменники, гомогенизаторы, сепараторы).Расчет сопротивлений трубопроводов, подбор насосов и клапанов по характеристикам.
Знание материалов (нержавеющая сталь AISI 304/316, EPDM, PTFE, силикон).
Работа с санитарной арматурой (DIN, SMS, ISO).
Теплообменники и расчеты - ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
Тепловой расчет пастеризаторов, охладителей, рекуператоров.
Подбор пластинчатых (Alfa Laval, GEA, SPX, Kelvion), кожухотрубных и скребковых теплообменников.
Владение HTRI, Aspen EDR, QALCULATOR (или аналогами).
Знание режимов пастеризации (LTLT, HTST, UHT) и требований к тепловой обработке молока/пиво/соков.
БУДЕТ ВАШИМ ПРЕИМУЩЕСТВОМ
Опыт работы с CIP/SIP-системами (мойка и стерилизация), пастеризационно- охладительными установками, технологическими линиями ( творог, масло), клапанными распределительными гребенками. Внимательность к гигиеническим нормам и требованиям безопасности. Понимание микробиологических рисков и способов их минимизации.
Английский язык (минимум технический для чтения документации).
- Личные качества:
Аналитический склад ума, умение работать с пищевыми регламентами.
Готовность к командировкам на производственные площадки для сбора данных и подготовки технического задания.
Будет плюсом Опыт внедрения энергоэффективных решений (рекуперация тепла, переход на CO₂-охлаждение). Знание отраслевых европейских и американских стандартов (3-A, EHEDG, ASME BPE, FDA, GMP, ISO 22000).
Условия:
– работа в офисе, место работы: Москва, район Внуково, деревня Толстопальцево (м. Толстопальцево (D4);
– испытательный срок 3 месяца;
– рабочий график: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00;
– оформление по ТК РФ (предоставление отпусков, больничных);
– перспективы профессионального и карьерного роста;
– премии, корпоративные бонусы, ДМС;
– готовность к командировкам по России, странам СНГ.