Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава 2008 г. (без типовых меню, 795 рецептур)
30 000 ₽
Сборник рецептур и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах 2004г. (2 типовых меню, 202 рецептуры)
28 000 ₽
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания 2013 г. (без типовых меню, 1102 рецептуры)
35 000 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в ДОУ 2015 год (4 типовых меню Ясли, Сад (12 и 9 часов пребывания), более 1100 рецептур, для дошкольной организации)
35 000 ₽
Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава для детей 2011 г. (без типовых меню, 1354 рецептур, для лечебного питания детей)
30 000 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.II часть 1997 г. (наборы рецептур 1-3 категорий, без типовых меню, р 633 рецептуры, к 624 рецептуры, с 547 рецептур)
25 000 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в ДОУ 2012г (2 типовых меню, 181 рецептура)
30 000 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в ДОУ 2015 год (без типовых меню, более 1100 рецептур, для дошкольной организации)
30 000 ₽
Лечебное питание (в таблицах и схемах) Преображенская 2002 г. (без типовых меню, 361 рецептура)
28 000 ₽
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях 2011 год (без типовых меню,более 500 рецептура, для школьной организации)
30 000 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах Москва 2004 г. (без типовых меню, более 1400 рецептур, для школьной организации)
30 000 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях 2010 год (более 450 рецептур)
35 000 ₽
Сборник рецептур Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях Методические указания города Москвы 2007г. (более 190 рецептур)
30 000 ₽
Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы, рулеты, печенье, пряники, коврижки и сдобные булочные изделия III часть 2000 г. (без типовых меню, 236 рецептур)
25 000 ₽
Детская больница и больница
25 800 ₽
Школа и дошкольное
25 800 ₽
Сборник технологических карт, рецептур блюд кулинарных изделий для школьного питания 2021 (Часть1-2) Уфа
35 000 ₽
Единый технологический сборник (589 рецептур) 2021 г.
55 000 ₽
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для обеспечения питанием воспитанников и обучающихся в государственных образовательных организаций Санкт-Петербург 2024 (7-11 лет)
40 000 ₽