Кувшин – это премиум ресторан грузинской кухни, где царит теплая семейная атмосфера и непревзойденное кулинарное искусство. Мы создаем уют и гостеприимство, чтобы каждый гость смог насладиться атмосферой Грузии.
Наш дружный коллектив находится в поиске амбициозных и талантливых людей, как с опытом так и без. Мы готовы вкладываться, обучать, показывать, поддерживать.
Будем рады, если именно ты станешь новой частью нашей команды! Просим внимательно ознакомиться с описанием вакансии и, в случае заинтересованности, пишите по указанным контактам.
Обязанности:
– Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами ресторана
– Руководство и координация работы всей команды ресторана, включая управление персоналом, обучение и развитие
– Планирование и контроль операционных процессов, включая управление кассовыми операциями, закупками, инвентаризацией и соблюдением санитарных норм
– Разработка и выполнение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов и повышения лояльности существующих
– Анализ и контроль бюджета, отчетность о финансовых результатах и выработка предложений по оптимизации затрат
– Разрешение сложных ситуаций и конфликтов с клиентами и персоналом
– Поддержка и развитие команды, включая проведение внутренних тренингов и мероприятий по поощрению
Требования:
– Опыт работы в должности менеджера или управляющего ресторана не менее 3 лет
– Глубокое понимание принципов управления в ресторанном бизнесе и действующих стандартов обслуживания
– Умение руководить и мотивировать команду сотрудников
– Навыки анализа финансовых показателей и разработки бюджета
– Опыт в обучении и развитии персонала
– Превосходные коммуникативные и лидерские навыки
– Знание грузинской кухни и ее особенностей, а также барного меню приветствуется
– Опыт открытия ресторана будет преимуществом
– Опыт взаимодействия с надзорными органами
Условия:
– Конкурентная заработная плата и система премирования
– График работы включает выходные и праздничные дни
– Профессиональное развитие и возможность карьерного роста
– Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера
– Бесплатное питание в наших ресторанах
Если вы амбициозный, энергичный и готовы развиваться, мы предлагаем вам возможность стать частью команды премиум ресторана и вместе создавать незабываемые впечатления для наших гостей.
