«Корчма» — аутентичный ресторан домашней славянской кухни.
Мы не просто ресторан, а место, в котором люди вспоминают о своих традициях и корнях и знакомятся со славянской культурой.
Присоединяйтесь к команде профессионалов Корчмы, станьте творцом незабываемых кулинарных шедевров и частью особенной концепции - родного и гостеприимного дома, куда каждый всегда возвращается с родными и друзьями.
Обязанности:
– Помощь шеф-повару в организации, планировании и контроле технологии приготовления блюд по существующим стандартам;
– Контроль отдачи блюд согласно ТК;
– Контроль приемки, хранения и ротации продуктов и полуфабрикатов , участие в проведение плановых инвентаризаций;
– Обеспечение высокого качества и оптимизация рабочего процесса;
– Взаимодействие с поставщиками: составление заказов, контроль цен и качества товаров и продукции;
– Контроль гигиенических требований и санитарных стандартов на кухне и производственных помещениях.
Требования:
– Опыт работы от 1 года в аналогичной должности;
– Знание технологии работы всех цехов;
– Ответственность, желание и умение работать в команде.
Мы предлагаем:
– Оформление по ТК РФ;
– Стабильную заработную плату (размер ставки обсуждаем на собеседовании, 6000-6300 руб. смена);
– Оплачиваемые отпуска и больничные;
– Бесплатное питание: завтрак, обед и ужин;
– График работы 5\2 по 12 часов;
– Карьерный рост;
– Бесплатная форма.
Остались вопросы, звоните или пишите в чат. Ответим на все вопросы, а так же проконсультируем по другим вакансиям.