Обязанности:
– Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
– Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы,
– Контроль кассовых операций, инвентаризация
– Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети,
– Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.
Кого мы ищем:
– Опыт руководства коллективом от 30 человек.
– Знание стандартов работы сетевых ресторанов: шаги сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.
– Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook).
– Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - от 2 лет.
– Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.
Мы предлагаем:
– Сменный график работы, оформление по ТК РФ, бесплатное питание.
– 5500 смена + % от ТО ресторана.
