Московское речное пароходство – это динамично развивающаяся компания, предлагающая незабываемые круизные путешествия по рекам и озерам России. Мы стремимся предоставлять нашим гостям исключительный сервис и кулинарные шедевры высочайшего уровня. Наш флот состоит из современных и комфортабельных теплоходов, предлагающих широкий спектр услуг и развлечений. Приглашаем в свою дружную команду профессионалов на должность - Повар-кондитер и повар-пекарь !
Обязанности повар-кондитер:
– приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
– приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами СанПиНа и правилами компании ;
– работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
– использование крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
– взвешивание изготавливаемой продукции;
– изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки;
– изготовление печенья вручную или с помощью специализированной техники.
Требования:
– Образование: Среднее, среднее-специальное, высшее;
– Профессиональные навыки от года и выше;
– Соблюдение санитарно-правовых норм;
– Соблюдение техники безопасности на рабочем месте;
– Соблюдение правил эксплуатации техники на судне;
– Соблюдение гигиены и внешнего вида, согласно стандартам компании.
Условия:
– Оформление по ТК РФ;
– Работа в дружном коллективе;
– Сезонная работа на пассажирском теплоходе;
– Возможность путешествовать по рекам и городам европейской части России;
– Проживание, питание и униформа на борту за счет работодателя;
– Оформление санитарной книжки за счет работодателя;
– Компенсация расходов за проезд от места проживания до места работы;
– Премии и поощрения за выслугу лет.